Keçiboynuzu çiğ olarak tüketilebilir, ancak uzmanlar tarafından çiğ tüketilmesi çok fazla önerilmez. çünkü ham hali sert ve yoğun bir yapıya sahiptir. Ayrıca, ham keçiboynuzu içerdiği tanenler nedeniyle ağızda kuruluk hissi bırakabilir. Bu nedenle, genellikle keçiboynuzu kurusu veya işlenmiş ürünleri tercih edilir.
