Sakala Çarpan Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sakala Çarpan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler​

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 su bardağı su
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane

Sakala Çarpan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Sakala çarpan çorbamız için ilk olarak mercimekleri haşlayalım.
2. Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım.
3. Soğanların üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Haşlanan mercimekleri de ekleyip karıştırmaya devam edelim.
5. Ardından tencereye 6-7 su bardağı su ekleyelim, kaynamaya bırakalım.
6. Çorbamız kaynadıktan sonra içine 1 su bardağı erişte koyalım ve karıştıralım.
7. Erişteler yumuşayana kadar pişirelim.
8. Son olarak nane, tuz ve karabiberi de ekleyelim ve bir iki taşım daha kaynadıktan sonra çorbamız hazır. Afiyet olsun.