Anafilaktik şok, bağışıklık sistemi vücudun şoka girmesine neden olabilecek düzeyde kimyasal salgılaması sonucu yaşanan, hayatı tehdit edebilen alerjik reaksiyondur. Kan basıncının düşmesine neden olan anafilaktik şok, potansiyel olarak ölümcül olup, çoklu organ sistemlerini etkileyebilir.