Gulsumnur
Administrator
- Kredi
- 12,611,515
Ayurvedik Beslenme Nedir?
Çok genel bir tanımlamayla ayurvedik beslenme beden ve zihin arasındaki dengenin gelişimine odaklanan bütünsel, kurallı bir beslenme tarzıdır.Ayurvedik diyet, Ayurveda felsefesinin bir uzantısıdır. Hindistan’da, Vedik öğretileri uyarınca binlerce yıldan bu yana uygulanır. Bireyde yer alan baskın doshanın belirlenmesine ve yazının üst bölümünde anlatılan üç dosha arasındaki dengenin sağlanması için gereken yiyeceklerin tüketilmesi esasına dayanır.
Ayurveda diyetinin ayırıcı özelliklerinden bir tanesi vücut tipinize göre hangi yiyeceklerin yenmesi ve hangi yiyeceklerden kaçınılması gerektiği konusunda herkese özel kişiselleştirilmiş öğretiler sunmasıdır.
Ayurveda diyetini popüler hale getiren bir başka önemli sebep de sadece vücut için iyi olmakla kalmayıp, aynı zamanda zihin sağlığını da teşvik ettiğinin söylenmesidir.
Her insanın tek ve biricik benzersiz bir yapıya sahip olduğu kabul edilse de, vücut tipi, kişilik özellikleri ve çeşitli duyarlılıklarına bağlı olarak insanların 3 ana dosha grubundan bir tanesine dahil oldukları düşünülür.
Dosha kelimesi, her bireye özel bir bünye tipini tanımlamaktadır. Doshaların her biri vücuttaki çeşitli fizyolojik işlevleri dengeler. ,
Doshaların işlevleri şunlardır:
- Pitta dosha, açlığı ve susuzluğu ve/veya vücut ısısını kontrol eder.
- Vata dosha, elektrolit dengesi ve hareketlerden sorumludur.
- Kapha dosha, eklemlerin işlevlerine destek olur.
