Mantarlı Et Sote Tarifi, Nasıl Yapılır?

[Gulsumnur]

Mantarlı Et Sote Tarifi İçin Malzemeler​

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 400 gram dana eti
• 300 gram mantar
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 adet domates
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 adet pul biber

Mantarlı et sote üzeri için:​

• 3 dal maydanoz

Mantarlı Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Mantarlı et sotemiz için öncelikle yağları tavaya alalım.
2. Yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim ve kavurmaya başlayalım.
3. Üzerine biberleri de ekleyelim ve biraz piştikten sonra mantarları ilave edelim.
4. Daha sonra etleri de ekleyelim ve renk alana kadar kavuralım.
5. kavrulan etlerimiz üstüne domates ve salçayı ekleyelim. Baharatları da ekledikten sonra sebzeler ve etler yumuşayana kadar pişirelim.
6. Sebze ve etler piştikten sonra ocaktan alabilirsiniz.
7. Afiyet olsun.