Bol soslu ıslak kek yapmak için gerekli malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- yarım su bardağından biraz fazla şeker
- Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp mikserle rengi ağarana kadar çırpın.
- Sıvıyağ ve sütü ekleyip tekrar karıştırın.
- Kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve yeniden çırpın.
- Yağlanmış kare borcama kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
- Kek pişerken sosu hazırlayın; süt, sıvı yağ, kakao ve şekeri bir tencereye ekleyip bir taşım kaynatın ve altını kapatın.
- İlk sıcaklığı çıkan sosu, dilimlenmiş kekin üzerine gezdirin.
- 1 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
