Börülce Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Börülce Yemeği Tarifi İçin Malzemeler​

• 1 su bardağı börülce fasulye
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet havuç
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Börülce Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Bir gece öncesinden suda beklettiğimiz börülceleri süzelim ve bir tencereye alıp üstünü geçecek kadar su dolduralım.
2. Tencerenin kapağını kapatalım ve kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 15 dakika pişirelim.
3. Başka bir tencereye yağı alalım ve yağ kızdıktan sonra ince ince doğradığımız soğanları tencereye alıp, pembeleşene dek kavuralım.
4. Ardından doğradığımız biberleri ve havucu da ilave edip güzelce kavuralım.
5. Daha sonra salçasını da ekleyip 3-4 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ilave edelim ve pişmiş olan börülcelerin suyunu süzdükten sonra onları da tencereye ekleyelim.
6. Baharatlarını da ilave ettikten sonra güzelce karıştıralım ve yaklaşık 20 dakika kadar pişmeye bırakalım.
7. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
8. Afiyet olsun.