İki Renkli Rulo Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 180 gram margarin (oda sıcaklığında)
- 1/3 su bardağı mısır nişastası
- 1/3 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- Unu geniş bir kaba eleyin, margarini unla iyice karıştırın.
- Pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu, mısır nişastası, süt ve yumurtayı ilave edin ve yoğurun.
- Hamur homojen bir şekilde karıştıktan sonra eşit bir şekilde iki eş parçaya bölün.
- Bir parçaya elenmiş kakaoyu ilave edin ve kakao iyice karışana kadar yoğurmaya devam edin.
- İki ayrı hamuru da iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla inceltin.
- Kakaolu kısım üstte kalacak şekilde iki hamur parçasını da üst üste koyun.
- En baştan içe kıvırarak rulo yapın.
- Hazırlanan ruloyu buzdolabında 15 dakika bekletin.
- Fırını 165 dereceye ayarlayın.
- Buzdolabında dinlenen kurabiye hamurunu bıçakla keserek porsiyonlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine porsiyonladığınız kurabiyeleri dizin.
- 10 dakika pişirin.
- Afiyet olsun.
