Kalori ve protein arasında yakın bir ilişki vardır, ancak bu iki kavram farklıdır ve farklı rolleri vardır. Kalori, bir yiyeceğin içerdiği enerji miktarını ifade ederken, protein, vücudun yapı taşları olan amino asitlerin kaynağıdır. Proteinler, kasların onarılması, büyümesi ve korunması için hayati öneme sahiptir ve aynı zamanda hormonların, enzimlerin ve diğer vücut dokularının oluşumunda da rol oynarlar.
