Rakının yanında beyaz peynir yenmesinin nedeni, beyaz peynirin rakının anason kokusunu dengelemesidir. Beyaz peynirin tuzlu ve hafif asidik tadı, rakının sertliğini yumuşatır ve içimi daha keyifli hale getirir.
Ayrıca, beyaz peynir rakının klasik eşlikçilerinden biridir ve Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir mezedir.
Ayrıca, beyaz peynir rakının klasik eşlikçilerinden biridir ve Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir mezedir.