Genel anestezi ile yapılacak olan ameliyatlarda ameliyat saatinden en az 6 saat öncesi yemek ve su alımı durdurulmalıdır. Sürekli kullanılan herhangi bir ilaç varsa (kan sulandırıcı, tansiyon ve şeker ilaçları gibi) mutlaka doktora bildirilmelidir. Herhangi bir gıda takviyesi, vitamin ve bitkisel içerikli çaylar dahi ameliyattan bir hafta önce kesilmelidir.