Ciğer Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

Ciğer Kızartma Tarifi İçin Malzemeler​

• 1 kg. ciğer
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı un

Ciğer Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Ciğeri zarından ayırarak küp şeklinde doğrayalım ve yıkayalım.
2. İyice suyu süzüldükten sonra içine kekik, karabiber ve tuz ekleyerek karıştıralım.
3. Bir tepsiye unu serperek yayalım ve ardından ciğerleri dökerek karıştıralım. İyice kızdırılmış sıvı yağda kızartalım.
4. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.