Kabak Diblesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabak Diblesi Tarifi İçin Malzemeler​

• 2 adet kabak
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 demet doğranmış dereotu
• 2 yemek kaşığı yoğurt(servis yaparken)

Kabak Diblesi Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Kabak diblesi için tencereye zeytinyağımızı ve yemeklik doğradığımız soğanı alarak kavuruyoruz.
2. Küçük küçük doğradığımız kabakları da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Salçayı da ekleyip 2 dakika daha kavurduktan sonra küçük küçük doğradığımız biber ve domatesi de ekliyoruz.
4. Daha sonra bulguru, tuzunu ve karabiberini ekliyoruz.
5. Üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip kısık ateşte kabaklar pişene kadar pişiriyoruz.
6. Servis yaparken doğranmış dereotu ve yoğurt ile servis edebilirsiniz.
7. Afiyet olsun.