Ketojenik diyete başlamak için günde 20 gramdan az karbonhidrat yiyin. Buna ekmek, makarna, pirinç, patates, meyve suyu ve nişastalı sebzeler gibi yiyecekler dahildir. Bunun yerine avokado, yağlı etler, tereyağı, tam yağlı süt ürünleri, yumurta, fındık, tohum, zeytinyağı ve hindistancevizi yağı gibi yüksek yağlı yiyeceklere odaklanın. Süt ve yoğurt gibi az yağlı süt ürünleri alımınızı da sınırlandırmalısınız.