Somon balığının en lezzetli hangi sosla pişirildiğine dair kesin bir bilgi yoktur.
Ancak somon balığına yakışabilecek bazı sos önerileri şunlardır:
Ancak somon balığına yakışabilecek bazı sos önerileri şunlardır:
- Hardal ve bal sosu 2 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı dijon hardalı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırılır.
- Çitrius marinat sosu Yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, yarım su bardağı taze sıkılmış limon suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş rendelenmiş sarımsak, taze kekik veya fesleğen, tuz ve karabiberle karıştırılır.
- Zencefilli soya sosu 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı bal ve 1 yemek kaşığı susam yağı karıştırılır.
- Yoğurtlu dereotlu sos Yarım su bardağı yoğurt, yarım su bardağı ince doğranmış taze dereotu, 1 yemek kaşığı limon suyu, tuz ve karabiberle karıştırılır.
