Alıç sirkesinin en çok neye iyi geldiği konusunda kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte, bazı faydaları şunlardır:
- Kalp ve damar sağlığı: Kan dolaşımını iyileştirir, damarların esnekliğini artırır ve yüksek tansiyonu kontrol altında tutmaya yardımcı olur.
- Sindirim sistemi: Mide asidini dengeleyerek sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak florasını düzenleyici etkisi bulunur.
- Bağışıklık sistemi: Yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kan şekeri: Kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
- Cilt sağlığı: Doğal asidik yapısı, ciltteki pH dengesini düzenler ve cildin daha sağlıklı görünmesine yardımcı olur.