Et kavurmaya konulabilecek bazı baharatlar:
- Tuz Etin lezzetini ortaya çıkarır.
- Karabiber Etin aromasını güçlendirir.
- Pul biber Hafif acılık ve renk katar.
- Kekik Ete derinlik ve aromatik bir tat katar.
- Kimyon Kavurmaya toprak aroması katar.
- Nane Ferahlatıcı bir aroma verir.
- Sumak Hafif ekşilik ve renk katar.
- Defne yaprağı Hoş bir koku ve tat verir.
- Biberiye Hafif bir tat katar.
