Karnabahar yemeğinin içine genellikle aşağıdaki malzemeler konur:
- Ana Malzeme: Orta boy karnabahar.
- Soğan: Yemeklik doğranmış.
- Domates ve Biber: Rendelenmiş domates ve iri doğranmış yeşil biber.
- Salça: Domates salçası.
- Zeytinyağı: Yemekte kullanılacak yağ çeşidi olarak zeytinyağı tercih edilebilir.
- Baharatlar: Tuz, karabiber gibi baharatlar eklenir.
- Pirinç: Yemeği daha doyurucu yapmak için pirinç de kullanılabilir.