Fırında Sütlü Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 1,5 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Üzeri için:
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Sütlü Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yıkanıp çiçeklerine ayrılmış karnabaharları tencerede 8-10 dakika hafif yumuşayana kadar pişirin.Ardından yağlanmış bir fırın kabının içerisine aktarın. Zeytinyağı, süt, tuz ve karabiberi bir kabın içerisinde çırpın ve karnabaharların üzerine gezdirin.
- Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında sütünü çekip, karnabaharlar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
- Yumuşayınca çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpin ve birkaç dakika daha peynirler eriyene kadar fırınlayın.
- Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
Son düzenleme:
