Rezene çayı, Akdeniz Bölgesi’nden yetiştirilen rezene bitkisinden elde edilir.
Bu bitki uzun ömürlüdür ve boyu yaklaşık olarak 2 metreye kadar çıkabilir.
Rezene beyaz etle yapılan yemeklerde kullanır.
Ancak çoğu zaman çayı demlenerek içilir.
Açık sarı renkli bir çay olan rezene çayının belli aralıklarla tüketilmelidir.
Hoş kokusu ile bilinen rezene çayının insan sağlığına pek çok faydası bulunuyor.
Uzmanlar, rezene çayının belli aralıklar tüketilmesini tavsiye ediyor.
Rezene Çayının Sağlığa Faydaları
- Rezene çayı özellikle anne sütünü artırır. Rezene kadınlarda süt üretiminin artmasına yardımcı olur.
- Rezene çayı ülkemizde çok sık görülen bir rahatsızlık olan kansızlığa da iyi gelir.
- Midede bulunan rahatsızlıkların giderilmesine ve hazımsızlığın ortadan kalkmasına yardımcı olur.
- Bağırsak gazlarının giderilmesini sağlar.
- Kan basıncının düşmesini sağlayarak tansiyon hastalığının zararlarını en aza indirir.
- Vücutta bulunan toksinlerin ve ödemin atılmasına yardımcı olur.
- Hormonları kontrol altına alarak menopoz döneminin rahat geçmesini sağlar.
- Boşaltım sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
- Kansere karşı bedeni korur.
- Saç sağlığını destekler saçların sağlıklı uzamasını sağlar.
Bu çay oldukça basit bir yöntemle demlenir.
Bazı püf noktalara dikkat ederek demlenen rezene çayı, rahat bir gün geçirmenizi sağlayacaktır.
Tarifi
- Bir su bardağı suyun içine 2 tatlı kaşığı rezene koyun.
- Bu karışımı bir cezveye alın ve ocağın altını yakın.
- Su kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın.
- Çayın bulunduğu cezvenin ağzını bir çay tabağı ile kapatın ve demlenmesini bekleyin.
- Bu şekilde beş dakika bekleyen çayı süzün.
- Süzdükten sonra çayı bir bardağa alın ve tüketin.
