Aralıklı oruç diyeti, bireyin günün belirli saatlerinde veya belirli günlerde besin alımını kısıtlaması veya hiç besin alımında bulunmaması olarak tanımlanabilir. Esas ortaya çıkış amacı ağırlık kaybı sağlamak değil; ömrü uzatmak, yaşlanmayı geciktirmek ve hücre yenilenmesini artırmak olan bir yaşam felsefesidir.
Daha sonra sağlık üzerinde olumlu etkileri ile beraber ağırlık kontrolünde de etkinliği ile popülarite kazanmıştır. Fakat aralıklı açlık herkes için uygun bir beslenme yöntemi değildir ve zayıflamak isteyen herkesin mutlaka uygulaması gereken bir yol olarak da nitelendirilmemelidir.
Daha sonra sağlık üzerinde olumlu etkileri ile beraber ağırlık kontrolünde de etkinliği ile popülarite kazanmıştır. Fakat aralıklı açlık herkes için uygun bir beslenme yöntemi değildir ve zayıflamak isteyen herkesin mutlaka uygulaması gereken bir yol olarak da nitelendirilmemelidir.
