Biberde Amonyum Sülfat Kullanımı Organik gübreler ve kimyasal gübreler olarak uygulaması yapılmaktadır. Biber tohumu yetiştiriciliğinde en iyi verimi alabilmek için dikkatli oranda kullanılmalıdır. Organik gübreler hayvan gübresi, çiftlik gübresi ve kompost gübreler olarak uygulaması yapılmaktadır. Kimyasal gübreler olarak azot, fosfor ve potasyum gübre uygulaması yapılmaktadır.
Ayrıca gübre içindeki amonyum formundaki azot sayesinde topraktaki fosforun alımına yardımcı oluyor. Bu formdaki azotun nitrata dönüşmesi sırasında pH düştüğü için uzun süreli kullanımı sayesinde toprak asitliliğini artırıyor. Yoğun kullanımda kireçlenme sorununa dikkat etmek önem taşıyor. Ayrıca asit oranı yüksek topraklarda şeker gübresi yerine %33 amonyum nitrat gübresi tercih ediliyor.
Bunun gübresi şeker kristali iriliğinde olduğundan granül gübrelerle karıştırılarak verilmesi gerekmektedir. Amonyum toprak partikülleri tarafından kolayca bağlanır ve aşınımlara karşı daha dayanıklı hale getirmektedir. Aynı zamanda toprakta bitki için yarayışlı sınırlayıcı seviyede hareketsiz durumda kalmaktadır.
Biber tohumu ekiminden sonra gelişme ve büyümeye kadar azot verilirse bundan dolayı kalite artmaktadır. Çünkü, içeriğinde bulunan kükürt sayesinde, azotun bitki tarafından daha kolay alınmasını sağlayarak bitkinin kök, yaprak, gövde, dal, sürgün gelişimini destekler. Bitki stres ve hastalıklara karşı direncini arttırmaktadır. Soğuk ve sıcağa karşı bitkinin dayanımını arttırır.
