Fırında Patates Cipsi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Fırında Patates Cipsi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler​

• 2 adet orta boy patates
• 4 su bardağı soğuk su
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu İçin:​

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu (arzuya göre)
• 1 çay kaşığı kajun baharatı (arzuya göre)

Fırında Patates Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Patateslerin kabuklarını soyun ve güzelce yıkayın. Bir soyma aparatı ile patatesleri ince ince dilimleyin. Elde ettiğiniz patates dilimlerini nişastalarını bırakmaları için soğuk su ve tuz eklediğiniz kasenin içerisine alın. Yaklaşık 15 dakika bekletip süzün ve güzelce kurulayın.
2. Derin bir kasenin içerisine baharatları koyun ve zeytinyağını ekleyin.
3. Ardından patates dilimleri ve hazırladığınız sosla harmanlayın.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirin. Ardından fırından çıkarıp patateslerin diğer tarafı kızarması için hepsini ters çevirin. Tekrar 10 dakika daha kontrollü olarak pişirin.
6. Sevdiğiniz soslar ile servis edin. Afiyet olsun!