Rulo pastanın kreması için gerekli malzemeler:
- 500 ml süt
- 1 paket vanilya
- 2,5 yemek kaşığı un (50 g)
- 1 yemek kaşığı nişasta (15 g)
- 4 yemek kaşığı şeker (65 g)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Bir tencereye vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri ekleyin.
- Koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın.
- Vanilyayı ve tereyağını ekleyip karıştırın.
- Karışımı, pandispanya hazır oluncaya kadar hızlı bir şekilde soğuması için başka bir kaba alarak üzerini hava almayacak şekilde streçleyin ve soğumaya bırakın.
