Vejetaryen beslenme türleri, kişinin tercihlerine ve hangi hayvansal ürünleri tükettiğine bağlı olarak çeşitlilik gösterebilir. İşte yaygın vejetaryen beslenme türlerinin bir listesi:
- Lakto-vejetaryenlik: Süt ve süt ürünleri (peynir, yoğurt, tereyağı vb.) tüketilirken, et ve et ürünleri (balık, tavuk, kırmızı et vb.) tüketilmez.
- Ovo-vejetaryenlik: Yumurtalar tüketilirken, et ve diğer hayvansal ürünler tüketilmez. Bu diyet türünde süt ve süt ürünleri de tüketilebilir veya tüketilmeyebilir.
- Lakto-ovo-vejetaryenlik: Bu, süt ürünleri ve yumurtaların tüketildiği en yaygın vejetaryen beslenme türüdür. Et ve diğer hayvansal ürünler tüketilmez.
- Veganlık: Hiçbir hayvansal ürün tüketilmez. Bu diyet türünde süt, süt ürünleri, yumurta ve diğer hayvansal ürünlerin hiçbiri yer almaz.
- Pesketaryenlik: Sadece balık ve deniz ürünleri tüketilirken, diğer et türleri ve hayvansal ürünler tüketilmez.
- Fruitarianizm: Sadece meyve ve bazen tohumlar, fındık ve yumrular gibi bitkisel ürünler tüketilir. Bu diyet türünde sebzeler, tahıllar ve diğer bitkisel gıdalar genellikle tüketilmez.
