Vejetaryenlik, hayvan eti tüketmeyen bir beslenme tarzıdır. Bu beslenme türü, genellikle sebze, meyve, baklagiller, tahıllar, kuruyemişler, tohumlar gibi bitkisel gıdalarla beslenirler. Ancak, vejetaryen diyetlerin bazıları yumurta ve süt ürünleri gibi hayvansal ürünleri de içerebilir. Vejetaryenlik tarzı, hayvan eti haricindeki ürünleri tüketip tüketmemeye bağlı olarak farklı alt kategorilere ayrılır.
Bazı yaygın vejetaryen alt türleri şunlardır:
Bazı yaygın vejetaryen alt türleri şunlardır:
- Lakto-vejetaryenlik
- Ovo-vejetaryenlik
- Lakto-ovo-vejetaryenlik
- Veganlık
