• Endoskopi: Mide endoskopisi yapılırken alınan mide biyopsi örneğinin mikroskop incelenmesi ile helikobakter pilori teşhisi yapılabilmektedir.
• Üre nefes testi: Üfleyerek yapılan üre nefes testi ile helikobakter pilori teşhisi yapılabilir. Helikobakter pilori üreaz denen bir enzim salgılar. Test sırasında işaretli karbon içeren, üre tableti hastaya içirilir. Kişide helikobakter pilori var ise, helikobakter pilori üreyi parçalar ve açığa çıkan karbon nefeste ölçülerek, helikobakter pilori tanısı konabilir.
• Dışkı testi: Dışkıda helikobakter pilori antijeninin saptanması ile teşhis konulabilmektedir.

• Kalabalık bir ailede yaşamak
• Temiz, güvenilir içme suyu olmayan şartlarda yaşamak
• Gelişmekte olan ülkelerde yaşamak
• Helikobakter pilori pozitif biri ile beraber yaşamak risk faktörleri arasındadır.

• Yemeklerden sonra mide üstünde ağrı
• Açken midede kazınma, şişkinlik, tokluk hissi
• Sık acıkma
• Bulantı, kusma gibi şikayetler helikobakter pilorinin neden olduğu gastrit ve ülser hastalığı belirtileri olabilir.

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek İçin:​

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3.5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Hindistan Cevizli Kakaolu Kekin İçi İçin:​

• 2 su bardağı Hindistan cevizi
• 3 adet yumurta akı
• 1 su bardağı pudra şekeri

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Kekimiz için öncelikle yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Harcımıza sıvı malzemeleri ilave edelim.
3. Ardından kuru malzemeleri de ilave ederek karıştıralım.
4. Hindistan cevizi için tüm malzemeleri karıştıralım.
5. Yağlanmış fırın kalıbımıza kek harcının yarısını ekleyelim.
6. Üstünü Hindistan cevizi karışımını ilave edelim. Tekrar kalan harcı ekleyelim.
7. 180 derecede 40 dakika kontrollü şekilde pişirelim.

İrmikli Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler​

• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı sıcak su
• 3 adet haşlanmış patates
• 2 adet yumurta
• 2,5 yemek kaşığı un
• 1/2 demet maydanoz(ince kıyılmış)
• 1 adet soğan(ince doğranmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Bulamak İçin:​

• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta(çırpılmış)
• 1 su bardağı irmik

Kızartmak için:​

• 3 su bardağı sıvı yağ

İrmikli Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Bir kabın içerisine irmik ve bulguru alalım.
2. Üzerine sıcak su ilave edelim ve üzerini kapatarak 15 dakika suyunu çekmesini bekleyelim.
3. Demlenen bulgur ve irmiğin üzerine yumurta, un, kıyılmış maydanoz, doğranmış soğan, ezilmiş patates, baharatlar ve tuzu ilave edelim.
4. Bu evrede tüm malzemelerin homojen karışması için güzelce yoğuralım.
5. Ardından yuvarlak yuvarlak, hafif kalın köfte şekli verelim. Köftelerimizi buzdolabında 15-20 dakika dinlendirelim.
6. Dinlenen köftelerimizi önce una bulayalım.
7. Sonrasında, çırpılmış olan yumurtaya bulayalım.
8. Ardından irmiğe bulayalım. Her tarafının kaplanmış olması önemli.
9. Bir tavaya sıvıyağ ekleyelim ve kızmasını bekleyelim. Kızdıktan sonra köfteleri bu yağın içine dikkatlice ekleyelim.
10. Arkalı önlü, iki tarafı da altın rengi olana dek pişirelim.
11. Pişen köfteleri önce bir kağıt havlunun üzerine alıp yağını süzdürelim ve servis edelim.

Spoonful Tarifi İçin Malzemeler​

Spoonful İçin:​

• 2,5 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 kutu krema

Spoonful Çikolata Sos İçin:​

• 160 gramsütlü çikolata
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Spoonful Tabanı İçin:​

• 3-4 dilim kek

Spoonful Tarifi Nasıl Yapılır?​

• Spoonful için önce bir kabın tabanına kekleri ufalayıp hafif bastıralım.
• Diğer tarafta tencereye krema, tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri alalım. Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirelim. Kaynamaya başlayınca ocaktan alalım.
• Tereyağı ve vanilyayı ekleyelim. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım.
• Soğuduktan sonra içerisine kremayı ekleyip çırpalım.
• Çikolatayı benmari usulü eritelim. İçine sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Keklerin üzerine hazırlanan kremayı ekleyelim.
• En üste çikolata sosu da ekleyip çikolata parçalarıyla süsleyelim.
• Spoonfulumuz hazır. Afiyet olsun.

Bostan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler​

• 300 gram kuşbaşı et
• 1 adet bostan patlıcanı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 20 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Bostan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?​

• Eti tencereye alalım ve suyunu çekene kadar kavuralım.
• Ardından 2 yemek kaşığı yağ ve küp küp doğradığımız soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim.
• Salçasını ve suyunu ekleyip etleri pişmeye bırakalım.
• Patlıcanı alacalı soyup halka şeklinde doğrayalım.
• Kızgın yağda önlü arkalı kızartalım.
• Pişen etleri patlıcanın üzerine ekleyelim.
• Kaşar peynirini de ekleyelim ve fırına verelim. 180 derecede peynir eriyene kadar pişirelim.
• Bostan kebabı tarifimiz hazır. Hepimize afiyet olsun.

Ciğer Kızartma Tarifi İçin Malzemeler​

• 1 kg. ciğer
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı un

Ciğer Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Ciğeri zarından ayırarak küp şeklinde doğrayalım ve yıkayalım.
2. İyice suyu süzüldükten sonra içine kekik, karabiber ve tuz ekleyerek karıştıralım.
3. Bir tepsiye unu serperek yayalım ve ardından ciğerleri dökerek karıştıralım. İyice kızdırılmış sıvı yağda kızartalım.
4. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Sade Et Kavurma Tarifi İçin Malzemeler​

• 500 gram kuşbaşı dana eti
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı sıcak su

Sade Et Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?​

• Kavurma için çelik bir tencereyi iyice ısıtın ve etleri tencereye alalım.
• Etler suyunu çekip tekrar salana dek yüksek ateşte kavuralım.
• Etler kavrulurken soğanı küp küp doğrayalım ve suyunu çekmiş olan etlere ekleyelim.
• Zeytinyağını da gezdirelim ve 3 dakika kadar bu şekilde kavuralım.
• Ardından kaynar suyu ekleyelim. Karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
• Etler iyice yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika bu şekilde pişirelim. Etler yumuşayınca tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
• Et kavurmayı sıcak sıcak, pilavın yanında servis edebilirsiniz.

Ballı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler​

• 4 su bardağı un (hamurun kıvamına göre azaltabilir veya artırabilirsiniz)
• 1/2 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı bal
• 2 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvı yağ

Ballı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Unu geniş bir kabın içine eleyelim.
2. Bütün malzemeleri teker teker ilave edelim.
3. Eğer un ilavenize rağmen elinize fazla yapışıyorsa bir parça daha ilave ederek hamuru kulak memesi kıvamına getirebilirsiniz.
4. Hamur ele yapışmaya bir kıvama gelince, streç filme sarıp buzdolabında 15-20 dakika dinlendirelim. Fırını 165 dereceye ayarlayalım.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine, minik yuvarlak bezeler halinde yerleştirelim ve parmaklarınızla hafif bastırarak yassılaştıralım.
6. Fırında 10-15 dakika kontrollü olarak, fazla renk almayacak şekilde pişirelim.
7. Pudra şekeri serperek servis edelim.

Ispanaklı Rulo Tarifi İçin Malzemeler​

Ispanaklı harç için:​

• 4 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 500 gram ıspanak
• 2 yemek kaşığı un
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

İçi için;​

• 4 adet közlenmiş biber
• 300 gram süzme yoğurt
• 200 gram labne peyniri
• 2 diş sarımsak (arzuya göre)
• 1/2 çay kaşığı tuz

Ispanaklı Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Bol suda yıkayıp kalın sap ve kök kısımlarını kestiğimiz ıspanakları kaynar suda, kısa sürede haşlayalım. Fazla suyunu sıktıktan sonra soğuması için ayrı bir kapta bekletelim. Soğuduktan sonra mutfak robotunda çekerek püre haline getirelim.
2. Yumurtaların sarı ve beyaz kısımlarını dikkatli bir şekilde ayıralım. Yumurta aklarını mikser yardımıyla hızlı devirde 3-4 dakika çırpıp kabartalım. Katı bir kıvam aldıklarında çırpma işlemini bitirelim.
3. Yumurta sarıları, un, tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve haşlanmış ıspanakları ayrı bir kapta karıştıralım.
4. Köpük köpük olan yumurta beyazlarını ıspanaklı karışıma katıp bir spatula yardımıyla alttan üste doğru hafifçe karıştıralım.
5. Yağlı kağıt serili dikdörtgen bir fırın tepsisine aktardığımız ıspanaklı harcı, ince bir kat halinde yayalım. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirelim.
6. İç harcı için; sarımsakları rendeleyip tuzla ovalım. Süzme yoğurt ve labne peyniriyle birlikte pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştıralım. Közlenmiş biberleri sap ve çekirdekli kısımlarını ayıklayıp uzun ince şeritler halinde keselim.
7. Fırından çıkardığımız ıspanaklı tuzlu keki kısa bir süre oda sıcaklığında dinlendirelim.
8. Ispanaklı kek üzerine hazırladığımız iç harcı kalın bir kat halinde yayalım. Kenar kısmında küçük bir pay bırakıp közlenmiş kırmızı biberleri uzunlamasına dizelim. Yağlı kağıdında yardımıyla sıkı bir rulo şeklinde sarıp soğuması için buzdolabına kaldıralım. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Tavuklu Karnıyarık İçin Gerekli Malzemeler​

• 4-5 adet patlıcan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet sivri biber

İç Harcı;​

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 250 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 adet sivri biber
• 2 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 demet maydanoz

Tavuklu Karnıyarık Sosu İçin​

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su

Tavuklu Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Tavuklu karnıyarık için tavuklu iç harç için tavaya yağı alalım. Üzerine kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyip soteleyelim.
2. Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletelim. Kurulayıp yağladıktan sonra fırın tepsisine alalım. 200 derecelik gırında yaklaşık 25 dakika kızarıp yumuşayana kadar pişirelim ve bir fırın kabına alalım.
3. Tavuklar suyunu salıp çektikten sonra yemeklik doğradığımız soğanları ve biberleri ekleyip kavuralım. Sarımsakları da ilave edelim.
4. Daha sonra domates salçası ve biber salçasını ilave edelim.
5. 2- 3 dakika daha kavuralım.
6. Kabuğunu soyup minik minik doğranan domatesi, baharat ve tuzu da ilave edip 5 dakika daha pişirelim.
7. Ortasından yardığımız karnıyarıkların içine tavuklu harcı dolduralım.
8. Üzerine ortadan iki kesilmiş sivri biberleri koyup suda açtığımız salçalı sosu dökelim. Fırından 10-15 dakika daha pişirelim.
9. Yemeğimiz hazır.

XenScript' Alıntı:

Emeğinize sağlık. Farklı bir tane de ben önereyim;

HTML Renk Kodları — CSS Renk Geçişleri (Gradients)

Web Sayfanız İçin Ücretsiz Kullanılabilecek HTML Renk Kodları, CSS Renk Geçişleri (Gradients) Üreteci

onexyazilim.com

Genişletmek için tıkla ...