Akçaabat Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Akçaabat Köftesi Tarifi İçin Malzemeler​

• 500 gram dana kıyma
• 100 gram yağlı kuzu boşluk eti
• 3-4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

1. Akçaabat köftemiz için öncelikle yoğurma kabımıza tüm malzemeleri alalım.
2. Harcımızı 5 dakika boyunca yoğuralım.
3. Harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde bastıralım. Tüm harcı bu şekilde hazırlayalım ve buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
4. Döküm tavada ya da normal bir tavada önlü arkalı güzelce pişirelim.
5. Köftemiz hazır.
6. Dilerseniz akçaabat köftesini yanında közlenmiş domates, biber ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.