Suda çözülebilen vitaminlerden biri olan B12 vitamini vücudumuzda az miktarda olsa depolanabilen vitamin çeşitlerinden biridir. B12 vitamini sağlıklı bir insanın karaciğerinde 2 mg ve vücudunun diğer bölgelerinde de 2 gram olmak üzere toplamda 4 grama kadar depolanabilmektedir.
Diğer vitaminlere oranla daha az depolanma miktarından dolayı B12 vitaminin vücudun günlük ihtiyacını karşılayabilmesi için her gün düzenli alınması tavsiye edilmektedir. Özellikle hayvansal gıdalar B12 açısından zengin içeriğe sahip olan kaynaklardandır.
Diğer vitaminlere oranla daha az depolanma miktarından dolayı B12 vitaminin vücudun günlük ihtiyacını karşılayabilmesi için her gün düzenli alınması tavsiye edilmektedir. Özellikle hayvansal gıdalar B12 açısından zengin içeriğe sahip olan kaynaklardandır.
