Bitter çikolatanın besin değeri, kullanılan malzemelere, kakao oranına ve eklenen diğer bileşenlere bağlı olarak değişebilir. Ancak aşağıdaki tablo genel olarak, 100 gram bitter çikolatanın besin değerlerini göstermektedir:
Bitter çikolatanın besin değerleri, çikolatanın kakao oranına ve içerdiği diğer malzemelere bağlı olarak değişebilir. Aşağıdaki tablo, 100 gram bitter çikolatanın yaklaşık besin değerleri:
BesinMiktar
Kalori479 kcal
Karbonhidrat45.9 g
Protein7.8 g
Yağ35.3 g
Lif10.9 g
Kalsiyum73 mg
Demir11.9 mg
Magnezyum228 mg
Fosfor206 mg
Potasyum502 mg
Sodyum21 mg
Çinko2.3 mg
Bakır1.2 mg
Manganez3.3 mg
Selenyum14.2 µg
Bitter çikolatanın besin değerleri, çikolatanın kakao oranına ve içerdiği diğer malzemelere bağlı olarak değişebilir. Aşağıdaki tablo, 100 gram bitter çikolatanın yaklaşık besin değerleri:
BesinMiktar
Kalori479 kcal
Karbonhidrat45.9 g
Protein7.8 g
Yağ35.3 g
Lif10.9 g
Kalsiyum73 mg
Demir11.9 mg
Magnezyum228 mg
Fosfor206 mg
Potasyum502 mg
Sodyum21 mg
Çinko2.3 mg
Bakır1.2 mg
Manganez3.3 mg
Selenyum14.2 µg
