Brüksel lahanasının en güzel pişirme yöntemlerinden bazıları şunlardır:
- Fırında çıtır Brüksel lahanası Zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber, toz biber ve kimyon ile hazırlanan sos, haşlanmış Brüksel lahanalarının üzerine dökülerek 200 derece fansız fırın ayarında 20 dakika pişirilir.
- Tavada Brüksel lahanası Zeytinyağı ile ısıtılan tavada, tuz ve biberle lezzetlendirilmiş Brüksel lahanaları, bir tarafı pembeleşinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirilip diğer tarafı çevrilir.
- Ağır ateşte pişmiş Brüksel lahanası Kaynar suya konulan Brüksel lahanaları 5-10 dakika kaynatılır, ardından bir tavaya tereyağı, tuz ve sarımsak eklenip malzemeler ısıtılır. Daha sonra Brüksel lahanaları 3-5 dakika veya pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Kremalı ve limonlu Brüksel lahanası Brüksel lahanaları tereyağında kavrulup içine krema, süt, sebze suyu, tuz ve karabiber eklenir. Yaklaşık 10 dakika pişirildikten sonra üzerine limon suyu gezdirilir.
