Kefir, çeşitli hastalıklara karşı potansiyel faydalar sunabilir:
- Sindirim problemleri: Bağırsak florasını düzenleyerek gastroenterit, huzursuz bağırsak sendromu ve mide ülseri gibi sorunları hafifletebilir.
- Kemik sağlığı: Kalsiyum ve K2 vitamini içeriği ile kemik sağlığını destekler.
- Alerji ve astım: Biyoaktif bileşikler sayesinde anti-inflamatuvar ve antioksidan etkiler gösterir.
- Kan şekeri: Kan şekerini dengeleyici etkileri vardır.
- Kolesterol: "Kötü" LDL kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.
- Stres: Sakinleştirici etkisi ile stresi azaltabilir.
- Laktoz intoleransı: Fermantasyonu sırasında laktoz düzeyi minimale indirildiği için laktoz intoleransına iyi gelebilir.
