Burdur şişin içine herhangi bir katkı maddesi konmaz.
Sadece, çok az tuz ilave edilir.
Burdur şişin malzemeleri:
Sadece, çok az tuz ilave edilir.
Burdur şişin malzemeleri:
- 500 gram kuzu veya dana eti (döş kısmından, ince uzun parçalara kesilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 adet soğan
