Yasin Kol Kimdir?
Yasin Kol, 15 Aralık 1987 tarihinde Trabzon’un Sürmene ilçesinde doğdu. Eğitimini Sürmene Lisesi’nde tamamladı. Futbola ve hakemliğe ilgisi genç yaşlarda başlayan Kol, Türkiye Futbol Federasyonu’na bağlı olarak hakemlik kariyerine 2008 yılında adım attı.

Aktif hakemliğin yanı sıra güvenlik görevlisi olarak da çalışmayı sürdürdü. Hakemlik kariyerinde çeşitli liglerde görev alan Kol, yıllar içinde üst klasman hakemliğine kadar yükseldi.

Yasin Kol, 2008 yılında başladığı hakemlik kariyerinde uzun yıllar alt liglerde çeşitli görevlerde bulunarak, Süper Lig hakemliğine terfi etti.

13 Eylül 2020 tarihinde ilk Süper Lig maçını yöneterek bu seviyedeki kariyerine adım attı. 2025-2026 sezonuna kadar Trendyol Süper Lig’de birçok karşılaşmada görev almış, 2025 yılı itibarıyla toplamda 7 Süper Lig maçında düdük çaldı.

Derbi maçlar açısından tecrübe kazanan Kol, daha önce 2 kez Galatasaray-Beşiktaş ve 1 kez Fenerbahçe-Beşiktaş derbisinde görev aldı. 2025-2026 sezonunda ilk kez Fenerbahçe-Galatasaray derbisinde orta hakem olarak görev yapacak.

Berk Bakioğlu Kimdir?
Dizi oyuncusu. 1999, İstanbul doğumlu. 1.88 boyunda 74 kg. Tiyatro eğitimi alan Berk Bakioğlu, halen Selin Boronkay Ajans bünyesinde dizilerde oyunculuk yapmaktadır.

Berk Bakioğlu, Focus Film sahibi Nilgün Sağyaşar’ın dikkatini çekerek, 2019’da ekranlara gelen Sevdim Seni Bir Kere dizisinin erkek başrol oyuncusu olmaya hak kazanmış, Yağız karakterini canlandırmıştır.

2020’de oynadığı TRT dizisi Acemi Anneler’de Kemal karakterini canlandırdı. 2022’de Hicran dizisinde oynadı. İngilizce ve Lazca bilmekte, basket ve yüzme sporlarıyla ilgilenmektedir.

Ajans
Selin Boronkay

Berk Bakioğlu'nun Rol Aldığı Diziler
Hicran (Emre Aksoy, TV Dizisi 2022)

Acemi Anneler (Kemal, TV Dizisi 2020)

Sevdim Seni Bir Kere (Yağız, 2019)

Şifanur Gül Kimdir?
Şifanur Gül 26 Kasım 1997'de Ankara'da doğmuştur. Şu an 26 yaşında olan oyuncu, 18 yaşında oyunculuk eğitimi almaya başlamış, profesyonel anlamda eğitimini Ankara Üniversitesi DTCF Tiyatro Bölümünde tamamlamıştır.

Kamera önü oyunculuğuna ilk projesi olan Sevdim Seni Bir Kere dizisiyle başlamıştır. Daha sonraki yıllarda Benim Adım Melek, Uyanış: Büyük Selçuklu, Cam Tavanlar, Hayatımın Şansı, Kuş Uçuşu, Terzi ve Yaratılan dizilerinde oynadı.

Yay burcu olan Şifanur Gül 1.70 boyunda.

Şifanur Gül'ün Oynadığı Diziler
2019-2020 Sevdim Seni Bir Kere
2020 Uyanış: Büyük Selçuklu
2021 Benim Adım Melek
2021 Cam Tavanlar
2021 Kırmızı Oda
2022-2023 Hayatımın Şansı
2023 Altın Kafes

Şifanur Gül'ün Dijital Platformlarda Oynadığı Yapımlar
2022-2024 Kuş Uçuşu
2023 Terzi
2023 Akif
2023 Yaratılan

İbrahim Çelikkol Kimdir?
Kocaeli'nin İzmit İlçesinde 14 Şubat 1982 yılında dünyaya gelen 43 yaşındaki İbrahim Çelikkol, oyunculuk hayatına adım atmadan önce profesyonel modellik ve liglerde basketbol maçlarına çıkarak ismini duyurmaya başladı.

Basket oynamayı bırakan ve oyunculuk eğitimi almak için Osman Sınav ile tanışan Çelikkol hayatını değiştirecek büyük bir adım attı. Yönetmen Osman Sınav'ın çektiği "Pars: Narkoterör" dizisinde oynayarak oyunculuk hayatına başladı.

Fetih 1453'te sinema filmi ile devam eden Çelikkol, Reaksiyon dizisinde Yüzbaşı Oğuz Ayaz karakterini oynadı. 2016 senesinde yayımlanan Kördüğüm dizisi "Ali Nejat" karakteri ile yükselişe geçen Ünlü oyuncu Bir Zamanlar Çukurova, Kuş Uçuşu gibi dizi filmlerde oynayarak tanınan bir oyuncu olmayı başardı.

Mihri Mutlu ile evlenen İbrahim Çelikkol beş yıldır evli olduğu eşi ile boşanmıştı. Geçtiğimiz günlerde ise Çelikkol, Natali Yarcan evlendiklerini sosyal medyadan duyurdu.

NOW TV'de yayımlanacak olan "Doc" dizisinde erkek başrol oyuncu olan İbrahim Çelikkol'un partneri ise tartışma konusu oldu. Kızılcık Şerbeti'ne vedası ile magazin gündemine yerleşen Sıla Türkoğlu'nun, Alina Boz yerine 'Doc' dizisinin başrolü olması yeni dedikoduları beraberinde getirdi.

Şüheda Erkoç Kimdir?
Genç model; sadece podyumdaki performansıyla değil, aynı zamanda Türkiye’nin kültürel değerlerini yansıtma konusundaki hassasiyetiyle de öne çıkmayı planlıyor. ‘Miss Model of The World’ sahnesinde, Türk tarihinden ve kültüründen ilham alan özel bir milli kostümle yer alması bekleniyor.

Yurtiçinde ve yurtdışında giderek daha fazla ilgi gören Şüheda Erkoç, kariyerini global moda arenasına taşıma hedefinde oldukça kararlı. Erkoç, önümüzdeki dönemde uluslararası projelerde yer alarak Türkiye’yi temsil eden genç yeteneklerden biri olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.

Şüheda Erkoç’un yaşıyla ilgili bilgiler çelişkili bazı kaynaklar 24 yaşında olduğunu belirtirken, bazıları ise 1999 doğumlu olduğunu ve dolayısıyla 2025 itibarıyla 26 yaşında olduğunu yazıyor.

Türk model Şüheda Erkoç, son dönemde elde ettiği başarılarla moda dünyasının dikkat çeken isimleri arasına girmeyi başardı. Genç yaşına rağmen hem podyum performansı hem de uluslararası yarışmalardaki çıkışıyla adından söz ettiren Erkoç, kariyerini hızla yükseltiyor.

Mankenlik yolculuğuna Türkiye’de başlayan Erkoç, kısa sürede profesyonel ajansların radarına girerek moda çekimleri ve defilelerle tanınmaya başladı. Fiziksel ölçüleri, sahne hakimiyeti ve disiplinli çalışma tarzı, onu sektör içinde farklılaştıran ana unsurlar arasında yer aldı.

Erkoç’un kariyerindeki en önemli dönüm noktası, katıldığı 2. Miss Cruise Güzellik Yarışmasında kraliçe seçilmesi oldu. Bu birincilik, onun uluslararası arenaya açılmasının kapısını araladı. Yarışma sonrası birçok organizasyondan davet aldığı öğrenilen Erkoç, kısa süre içinde Türkiye’nin uluslararası bir güzellik ve model yarışmasında resmi temsilcisi olmaya hak kazandı.

2025 yılında düzenlenecek Miss Model of The World organizasyonunda Türkiye adına sahne alacak olan genç model, hem hazırlık süreci hem de temsil görevi nedeniyle yoğun bir çalışma temposunda. Sahne kostümünden yürüyüş ritmine kadar her aşamasını profesyonel ekiplerle birlikte hazırlayan Erkoç, yarışmada ülkesini en iyi şekilde temsil etmeyi hedefliyor.

Özellikle milli kostüm bölümünde tercih edeceği sahne görünümünün, Türkiye’nin kültürel mirasını modern bir dokunuşla yansıtacağı belirtiliyor.
Kariyerine uluslararası bir perspektif kazandırmayı amaçlayan Şüheda Erkoç, yarışma sonrası yurtdışında moda evleri ve ajanslarla iş birliği yapmaya da sıcak yaklaşıyor. Hem podyum hem fotoğraf modelliğinde kendini geliştirmek isteyen genç model, gelecekte daha büyük global organizasyonlarda yer almayı hedefliyor.

Erkoç, kısa sürede elde ettiği başarılar ve yükselen popülaritesiyle Türk modelinin küresel moda sahnesine güçlü bir giriş yapabileceğinin sinyallerini veriyor.

Zihni Göktay Kimdir?
Zihni Göktay, Türk tiyatrosundaki tuluat geleneğinin son temsilcilerinden olan usta bir isimdir. Lüküs Hayat operetinin demirbaşıdır.

Zihni Göktay, 2 Aralık 1946 Tarihinde İstanbul-Fatih'te Hocaüveyz Mahallesi'nde Kübra ve İbrahim Göktay çiftinin ikinci çocukları olarak doğdu. Tam adı Abdullah Zihni Göktay'dır. Babası İbrahim Bey, usta bir terziydi. Zihni Göktay Pertevniyal Lisesi'nden mezun oldu. Lise bitince Eminönü Halk Evi'nde tiyatroya devam etti.

1960-1964 yılları arasında İ.M.T.B. (İstanbul Üniversitesi Milli Türk Talebe Birliği) Gençlik Tiyatroları ve Eminönü Halkevi tiyatro kolundaki çalışmaları ile geçti 1964-1973 yılları arasında Ankara Meydan Sahnesinde çalıştı. 1973 yılından beri İstanbul Belediyesi Şehir Tiyatrosunda oynamaktadır.

36 yılda 72 oyunda rol aldı. İstanbul Radyosu'nda 1978-1996 yılları arasında Radyo Tiyatro Şubesi'nde yönetmen ve oyuncu olarak görev aldı. Film seslendirmeleri yaptı. Sivas Temeltepe’de askerlik hizmetini yaptı.

Kemal Sunal çok ünlü değilken Deve Kuşu Kabare'de oynuyordu ve onunla gençliğinden tanışıyordu Zihni Göktay. Birgün Kemal Sunal ona “ Şehir Tiyatrosu'nda eşeğin kuyruğu gibi ne uzuyorsun ne kısalıyorsun, gel beraber film çekelim' dedi.” Ve “Tosun Paşa” (1976) filminde oynadılar. “Gel bir film daha yapalım” dedi. “Atla Gel Şaban” ile “Meraklı Köfteci'yi” yaptılar. Ondan sonra şansı açıldı, 35 reklam filmi çekti.

1976 yılında çevirdiği “Tosun Paşa” filmi ile kazandığı parayla Sevinç hanımla evlendi.

Zihni Göktay, Türk tiyatrosundaki tuluat geleneğinin son temsilcilerinden olan usta bir isimdir. Lüküs Hayat operetinin demirbaşıdır.

Çok sayıda tiyatro eserinin yanı sıra sinemaseverler kendisini Tosun Paşa filminde Tellioğlu Ruhi, Meraklı Köfteci filminde "Zühtü" ile akıl hastanesinde topsuz penaltı atışan deli, Atla Gel Şaban filminde atyarışı meraklısı Halil, Fahriye Abla filminde Fahriye'nin dayısı, Hababam Sınıfı Merhaba filminde edebiyat hocası Üçbuçuk Yusuf, Zaman Mekan Makinesi dizisinde Mucit, Kuruntu Ailesi dizisinde dedikoducu Safinaz'ın eşi Bayram Efendi, Bizimkiler dizisinde Muvaffak Bey, Koçum Benim dizisinde okul müdürü İsmail Bey rolleri ile hatırlarlar.

1973 yılında Şehir Tiyatroları’na giren Zihni Göktay 75’in üzerinde oyunda rol almıştır. Lüküs Hayat müzikalinde 25 sene aralıksız sahneye çıkmıştır.

24 Ekim 1978 de Sevinç Göktay ile evlendi. Eşi 2022 yılında vefat etti. Zeynep (1985) adında bir kızları ve Ömer (1980) adında bir oğlu var.

Zihni Göktay, 2014 yılında başrollerinde Uğur Polat, Kaan Yıldırım, Sevtap Özaltun, Erkan Kolçak Köstendil, Şebnem Bozoklu’nun oynadığı “Ulan İstanbul” adlı dizide oynadı.

Zihni Göktay, 2025 yılında İstanbul Fenerbahçe'deki evinin kent dönüşümü için yıkılmasının ardından Maltepe'de bir huzurevine taşındı.

Ödülleri
İsmail Dümbüllü Yılın Oyuncusu M.S. M,
İsmail Dümbüllü Yılın Oyuncusu Üsküdar, İsmail Dümbüllü Yılın Oyuncusu Üsküdar Halkı Jürisi,
İstişan Onur Ödülü,
Pertevniyal Lisesi Onur Ödülü,
5.Lions Halk Jürisi Sürekli Mükemmeliyet Ödülü,
Bahçeşehir Belediyesi Tiyatroda İz Bırakanlar Ödülü,
118 Zeugma Lions Kulubü 2011 Türk Tiyatrosuna Katkıda Bulunan Ödülü,
TC Kültür Bakanlığı Türk Tiyatrosuna Hizmet Ödülü,
Mimar Sinan Özel Okulları 2010 Yılın Onur Ödülü
2015 - 2. Anadolu Tiyatro Ödülleri - Emek Ödülleri

Rol Aldığı Tiyatro Oyunları
2024 - Cihat Tamer Ve Zihni Göktay İle Bir Varmış Bir Yokmuş : - Tiyatro An
2023 - Gidiş Dönüş Moskova (Retro) : Alexander Galin - İstanbul Şehir Tiyatroları
2016 - Hisse-i Şayia (Bir Evlilik Komedisi) :Refik Ahmet Nuri Sekizinci - İstanbul Şehir Tiyatrosu
2003 - Cibali Karakolu: Henri Keroul ve Albert Barre - İstanbul Şehir Tiyatrosu
2002 - Kanlı Nigar : Sadık Şendil - İstanbul Şehir Tiyatrosu
2001 - Sarıpınar 1914 : Turgut Özakman - İstanbul Şehir Tiyatrosu
2000 - Pembe Konağın Gelinleri : Gülsün Siren - İstanbul Şehir Tiyatrosu
1992 - Bir Tutkunun Yüzyılı : - İstanbul Şehir Tiyatrosu
1991 - Resimli Osmanlı Tarihi : Turgut Özakman - İstanbul Şehir Tiyatrosu
1989 - Kuşlar (oyun) : Aristopfanes - İstanbul Şehir Tiyatrosu
1985 - Lüküs Hayat : Ekrem Reşit Rey - Cemal Reşit Rey - İstanbul Şehir Tiyatrosu
1983 - Figaro'nun Düğünü : Beaumarchais - İstanbul Şehir Tiyatrosu
1983 - On İki Öfkeli Adam : Reginald Rose - İstanbul Şehir Tiyatrosu
1979 - Babanın Gorilleri : Adnan Giz - İstanbul Şehir Tiyatrosu
Bizans Düştü
Merhaba Anneciğim
Mutemet Ali Rıza Bey’in Yaşanmış Hayat Hikâyesi
Düğün Ya Da Davul, Sabahat
Kısasa Kısas
Kafatası
Eşeğin Gölgesi
Kralın Kısrağı
Yaşama Sevinci
Devlet Baba
İpekçi Merhum, Çalıkuşu
Çulsuzlar
Pembe Konağın Gelinleri
Müfettiş
Cephedeki Piknik
Kuştüyü Döşek
Yılanların Öcü
İmam Bayıldı
Ayakbacak Fabrikası
Göç
Ninoçka
Satıcının Ölümü
Yağma
Dört Albayın Aşkı
Mum Söndü
Köprüden Görüş
Dolap Beygiri
On Küçük Zenci
Ceza Kanunu
Paralar Bankada
Sözün Kısası
Sil baştan
Makbet

Filmleri ve Dizileri
2026 - Brüksel, İşte Geldik (Yılmaz) (Sinema Filmi)
2025 - Ayakçı (Sinema Filmi)
2023 - Güven Bana (Müslüm) (Sinema Filmi)
2023 - Oregon (Burhan) (Sinema Filmi)
2021 - Seni Bulacam Oğlum! (Dede)(Sinema Filmi)
2020 - Şaşkın bakkal 216 (TV Dizisi)
2017 - Yaşamak Güzel Şey (Müfit'in babası) (Sinema Filmi)
2017 - Seni Gidi Seni (Hasan)(Sinema Filmi)
2016 - Çalgı Çengi İkimiz (Baş Komiser)(Sinema Filmi)
2015 - Zilin Sesi (Ev Sahibi) (Sinema Filmi)
2015 - Komedi Türkiye Tv Programı
2015 - Kara Bela (Kudret'in Babası) (Sinema Filmi)
2014 - Zaman Makinesi 1973 (Şakir) (Sinema Filmi)
2014 - Ulan İstanbul (Servet) (TV Dizisi)
2013 - Böyle Bitmesin (Aziz) (TV Dizisi)
2012 - Yalan Dünya (TV Dizisi)
2011 - Aşağı Yukarı Yemişliler (Şükrü) (TV Dizisi)
2011 - Adım Bayram Bayram (Cemşit Dede) (TV Dizisi)
2009 - Çıngıraklı Top (Ahi) (Sinema Filmi)
2009 - Ah Kalbim (Hakkı) (TV Dizisi)
2009 - 7 Kocalı Hürmüz (Ermeni İhtiyar) (Sinema Filmi)
2008 - Mert İle Gert (Poyraz Seçkin) (TV Dizisi)
2008 - Kirpi (Müştak Bey) (Sinema Filmi)
2008 - Görgüsüzler (Ethem) (TV Dizisi)
2008 - Komedi Dükkanı (Konuk Oyuncu) (TV Dizisi)
2007 - Muhsin Ertuğrul Belgeseli (Kendisi) (Video)
2006 - Geçmiş Zaman Olur ki (2) (TV Dizisi)
2005 - Döngel Karhanesi (Sabri) (Sinema Filmi)
2004 - Cennet Mahallesi (Ethem) (TV Dizisi) (2005/2007)
2004 - Avrupa Yakası (Konuk Oyuncu) (TV Dizisi)
2003 - Hababam Sınıfı: Merhaba (Üçbuçuk Yusuf) (Sinema Filmi)
2003 - Beybaba / Koltuk (TV Filmi)
2002 - Koçum Benim (İsmail Bey) (TV Dizisi)
2002 - Ekmek Teknesi (Konuk Oyuncu) (TV Dizisi)
2002 - Biz Size Aşık Olduk (Cemal) (TV Dizisi)
2001 - Huzursuzlar (TV Dizisi)
2000 - Üvey Baba (Ethem) (TV Dizisi)
2000 - Paşa Baba Konağı (TV Dizisi)
1999 - Direklerarası (Sinema Filmi)
1997 - Son Kumpanya (TV Dizisi)
1997 - Komşu Komşu (Akif) (TV Dizisi)
1997 - Eltiler (Nazmi) (TV Dizisi)
1995 - Şişman İle Pişman (Tuncay Gürel Seslendirmesi) (TV Filmi)
1995 - Oğlum Adam Olacak (Burhanettin) (TV Dizisi)
1994 - Mutlu Günler (TV Dizisi)
1994 - Bekarlık Sultanlık mı? (Mazlum) (TV Dizisi)
1993 - Yazlıkçılar (Naci) (TV Dizisi)
1993 - Rıza Beyler (TV Dizisi)
1993 - Hoş Memo (TV Filmi)
1993 - Evlere Şenlik (Ergin) (TV Dizisi)
1990 - Ah Şu Komşularımız (TV Dizisi)
1989 - Lüküs Hayat (TV Dizisi)
1989 - Dullar Pansiyonu (Sütçü Recep) (TV Dizisi)
1989 - 1997 - Bizimkiler (Muvaffak Bey) (TV Dizisi)
1988 - İnatçı (Erdoğan Akduman Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
1988 - Uyanık Gazeteci (Kaya Gürel Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
1988 - Sevimli Hırsız (Ahmet Açan Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
1987 - Şam Fıstık (Hayri Caner Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
1987 - Yakışıklı (Hakkı Kıvanç Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
1987 - Tutsak (Baki Tamer Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
1986 - Sevda Ateşi (İhsan Yüce Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
1986 - Sarhoş (Yüksel Gözen Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
1986 - Hapishane Gülü (Nubar Terziyan Seslendirmesi) (Video)
1986 - Ağlama (Müfit İlkiz Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
1986 - Alın Yazım (Hüseyin Kaşif Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
1985 - Katma Değer Şaban (Mehmet Uğur Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
1985 - Acımak (Kemâl Tok Seslendirmesi) (TV Dizisi)
1984 - Üşütük (Evsahibi İsmet) (Sinema Filmi)
1984 - Ortadirek Şaban (Ajlan Aktuğ Seslendirme) (Sinema Filmi)
1984 - Gırgıriyede Büyük Seçim (Cevdet Balıkçı Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
1984 - Fahriye Abla (Hüseyin) (Sinema Filmi)
1984 - Cumartesi Cumartesi (Bulaşıkçı Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
1984 - Atla Gel Şaban (Halil) (Sinema Filmi)
1983 - Şalvar Davası (Seslendirme) (Sinema Filmi)
1983 - Tokatçı (İhsan Özenç Seslendirme) (Sinema Filmi)
1983 - Kuruntu Ailesi (Bayram Efendi) (TV Dizisi)
1983 - Kartallar Yüksek Uçar (Hayri Caner Seslendirmesi) (TV Dizisi)
1982 - Doktor Civanım (Seslendirme) (Sinema Filmi)
1981 - Zaman Mekan Makinesi (Şükrü) (TV Dizisi)
1980 - Genç Üstad (Ing-sik Whang Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
1978 - Sürü (Ekrem Erkek Seslendirmesi) (Sinema Filmi)
1977 - Seyahatname (Bekir) (TV Dizisi)
1976 - Öyle Olsun (Hasan Usta nin Arkadasi ) (Sinema Filmi)
1976 - Tosun Paşa (Tellioğlu Ruhi ) (Sinema Filmi)
1976 - Meraklı Köfteci (Deli Kaleci) (Sinema Filmi)
1969 - Turist Ömer Arabistan'da (Sadri Alışık Seslendirmesi) (Sinema Filmi)

Taşacak Bu Deniz Sözleri
Esti bir deli rüzgar yakti beni efkari
Esti bir deli rüzgar yakti beni efkari
Yarum senin huyların niye böyle uçari
Yarum senin huyların niye böyle uçari

Sen barutsun ben ateş bir kibrit mi çakalum
İki deli yan yana dünyayi mi yakalum
Efkarum kara bulut karşu daği aşacak
Söylesem sevduğumi habu deniz taşacak

Efkarum kara bulut karşu daği aşacak
Söylesem sevduğumi habu deniz taşacak
Vurdum kaban yukarida sardi dağlari duman
Vurdum kaban yukarida sardi dağlari duman
Al başumdan sevdani da yok mudur sende iman
Al başumdan sevdani da yok mudur sende iman

Sen barutsun ben ateş bir kibrit mi çakalum
İki deli yan yana dünyayi mi yakalum
Efkarum kara bulut karşu daği aşacak
Söylesem sevduğumi habu deniz taşacak

Sen barutsun ben ateş
Bir kibrit mi çakalum
İki deli yan yana
Dünyayi mi yakalum
Efkarum kara bulut karşu daği aşacak
Söylesem sevduğumi habu deniz taşacak
Efkarum kara bulut karşu daği aşacak
Söylesem sevduğumi habu deniz taşacak

Simit Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler​

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Susam.

Simit Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Hamur malzemesi sırası ile kaba alınıp yoğurulur, kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
2. Daha sonra küçük bezeler yapalım ,pekmezi su ile karıştıralım, bir kaba susam koyalım.
3. Bezelerimizi önce pekmezli suya batıralım, daha sonra susama bulayalım, tepsiye dizip 180 dercede nar gibi olana kadar pişirelim.

Evde Yaprak Döner Yada İskender Tarifi İçin Malzemeler​

• İskender için tırnak pide
• 500 gram çift çekim yağlı dana kıyma
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı tatlı toz biber
• Tereyağı

Domates sosu için;

• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• Sıvı yağ

İsteğe bağlı;

• 4 adet yeşil biber
• 4 adet çeri domates

Evde Yaprak Döner Yada İskender Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Çift çekilmiş dana kıymamızı derin bir kabın içine alalım.
2. İçine 1 yemek kaşığı yoğurdumuzu, rendeden geçirmiş olduğumuz soğanı, göz kararı tuz, karabiber ve kırmızı toz biberimizi ekleyelim.
3. Harcımızı güzelce yoğuralım. Ben birbirine iyice geçmesi için harcı elimle toplayıp 10 kez kabın içine sertçe vurdum. Harcımızı 5 parça olacak şekilde ayıralım.
4. Yağlı kağıdımızı serelim ve içine parçanın birini koyalım. Yağlı kağıda iyice yayalım.
5. Sonra üzerine diğer yağlı kağıdı koyalım ve merdane yardımıyla yağlı kağıdın tamamını kaplayacak şekilde açalım.
6. Sonra yavaş yavaş üstteki yağlı kağıdımızı sıyıralım. Aman dikkatli açalım ki üstteki yağlı kağıdımıza harç yapışmasın.
7. Merdaneyle açarken kenarlardan harç taşabilir.
8. Onları da toparlayıp kağıttaki boş kalan yerlere yama şeklinde koyup hafifçe üstlerinden geçelim.
9. İşlem bittikten sonra altta kalan harçlı yağlı kağıdı ister rulo şeklinde ister cetvel şeklinde dolayalım.
10. Bu işlemi 5 kez tekrarlayalım.
11. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırınımıza yanlarına isteğe bağlı olan çeri domates ve biberlerimizi de koyalım.
12. Alt üst ayarda 200 derecede 2. Sıraya koyalım. 20 dakika benim fırınımda yeterli oldu.
13. Dönerimiz pişerken domates sosunu hazırlayalım. 1 adet domatesimizi rendeleyip sos tenceresindeki sıvı yağın içerisine koyalım.
14. Daha sonra 1 tatlı kaşığı salçamızı ve bir miktar tuzumuzu koyalım. Sonra da 1 bardak sıcak su ekleyelim.
15. İskender için tırnak pidelerimizi küçük küçük doğrayalım. 4 kişi için benim aldığım tırnak pidenin 1 tanesi yeterli oldu. Doğradığımız pideleri tereyağla kavuralım.
16. Ayrı bir sos tenceresi içerisinde yine isteğe bağlı olarak üzerine gezdirmek için tereyağı eritelim.
17. Fırından çıkardığımız dönerleri kağıtlarından sıyırarak parça parça bölelim.
18. Tabaklarımıza önce tırnak pidelerimizi koyalım. Sonra dönerleri üzerlerine koyalım. Arkasından domates sosumuzu ve akabinde tereyağımızı gezdirelim.

Canan Karatay Kimdir?
1943 yılında Elazığ'da doğdu. 1961 yılında Üsküdar Amerikan Kız Lisesi, 1967 yılında İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun oldu.

1972 yılında İstanbul Üniversitesi Tedavi Kliniği'nde iç hastalıkları uzmanlık eğitimini tamamladı. İngiliz hükümeti bursu ile Liverpool Regional Cardiac Center'da kardiyoloji alanında uzmanlık eğitimine başladı. 1974-1976 yılları arasında İstanbul Üniversitesi Tedavi Kliniği'nde baş asistan olarak çalıştı.

Bu sırada Türkiye'de bir kardiyolog olarak (cerrahi yardım almaksızın) bir ilki gerçekleştirdi. Kalıcı ve geçici kalp pili implantasyonu tekniğini başarıyla uyguladı. Koroner Yoğun Bakım'da 'Vena Subklavya Ponksiyon' tekniğini yerleştirdi.

1976-1978 yılları arasında, Güney Afrika Cape Town Üniversitesi Groote Schuur Hastanesi'nde, dünyada ilk kez kalp nakli ameliyatını gerçekleştirmiş olan Christian Barnarnd'ın ekibinde çalıştı. Doçentlik tezini kalp nakli yapılmış hastalar üzerinde gerçekleştirdi. 1979 yılında doçent oldu.

İstanbul Üniversitesi Kardiyoloji Enstitüsü'nde, Cape Town'da eğitimini görmüş olduğu (şu anda ülkemizde yaygın bir şekilde uygulanmakta olan) 'femoral arter' yolu kullanılarak yapılan koroner anjiyografi tekniğini (Judgkin tekniği) yine ilk kez ülkemizde uyguladı ve bu uygulamayı ülkemize yerleştirdi.

1987-1995 yılları arasında State University of New York Health Science'de kalp hastalıkları alanlarında araştırmalar yaptı.

1995-1997 yılları arasında Gaziantep ve İstanbul'daki birçok özel hastanede, 'koroner yoğun bakım' ve 'koroner anjiyografi laboratuvarları'nı kurdu.

1997-2002 yılları arasında Yeditepe Üniversitesi Tıp Fakültesi, 2002-2006 yılları arasında da Kadir Has Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde öğretim üyesi olarak görev yaptı.

2006-2010 yılları arasında Türkiye'de ilk ve tek sağlık üniversitesi olan İstanbul Bilim Üniversitesi'nde rektörlük yaptı. Halen İstanbul Bilim Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde, İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Ana Bilim Dalları'nda öğretim üyesi olarak çalışmaktadır.

M. Canan Efendigil Karatay, Ali Başak Karatay ile evlidir. Çiftin Mehmet Rahmi Karatay adında bir oğulları bulunmaktadır.

Papa 14. Leo Kimdir?
Robert Prevost, 14 Eylül 1955'te Chicago, Illinois'da Louis Marius Prevost ve Mildred Martinez'in oğlu olarak doğdu. Orta öğrenimini 1973'te Augustinyen Tarikatı'nın küçük ilahiyat okulunda tamamladı. Prevost, 1977'de Villanova Üniversitesi'nde matematik alanında Lisans derecesi aldı.

Rahip olmaya karar veren Prevost, Eylül 1977'de Augustinyen Tarikatı'na katıldı. Tarikattaki ilk yeminini Eylül 1978'de, ciddi yeminini ise Ağustos 1981'de etti. Ertesi yıl, Chicago'daki Katolik İlahiyat Birliği'nden İlahiyat Yüksek Lisansı derecesi aldı.

Prevost, 19 Haziran 1982'de Roma'daki Augustinyenler için Başpiskopos Jean Jadot tarafından rahip olarak atandı. 1984'te Kilise Hukuku Lisansı ve 1987'de Roma'daki Aziz Thomas Aquinas Papalık Üniversitesi'nden Kilise Hukuku Doktoru derecesi aldı.

Prevost, 1985 yılında Peru'daki Augustinian misyonuna katıldı ve 1985'ten 1986'ya kadar Chulucanas Bölge Valiliği'nin şansölyesi olarak görev yaptı.

Prevost 1988'de Peru'ya döndü ve sonraki on yılını Trujillo'daki Augustinyen ilahiyat okuluna başkanlık ederek geçirdi. Ayrıca piskoposluk ilahiyat okulunda kilise hukuku dersleri verdi ve eğitim başkanı olarak görev yaptı. Prevost, bölgesel kilise mahkemesinin yargıcı ve Trujillo Danışmanlar Koleji üyesi olarak görev yaptı. Ayrıca şehrin dış mahallelerinde bir cemaate liderlik etti.

Franciscus'un ölümünden sonra Prevost, 2025 papalık konklavında papalık seçiminde önde gelen adaylardan biri olan papabile olarak anılmaya başlandı. 8 Mayıs 2025'te, 2025 papalık konklavının dördüncü oylamasında papa seçildi.

Meltem Kaptan Kimdir?
Oyuncu Meltem Kaptan 8 Temmuz 1980'de dünyaya geldi. 43 yaşındaki Meltem Kaptan, Türk asıllı Alman oyuncu ve komedyen kişiliği ile tanınıyor. Rizeli yüksek teknisyen bir baba ve öğretmen bir annenin kızıdır.

Marburg Philipps Üniversitesi, Boğaziçi Üniversitesi ve Batı Washington Üniversitesi'nde öğrenim görmüştür.

2022 yılında Berlinale’de ‘Rabiye Kurnaz George W. Bush’a karşı’ adlı filmdeki rolüyle En İyi Kadın Oyuncu Ödülü’ne layık görülerek ‘Gümüş Ayı’ kazanan Meltem Kaptan, aynı yıl Lola’da En İyi Kadın Oyuncu Ödülü’nü de kazandı.

Son olarak Meltem Kaptan Yeşilçam'ın efsanevi ismi Adile Naşit'in hayatını konu alacak olan "Adile Naşit" filmi 5 Aralık 2025 tarihinde beyazperdede izleyiciyle buluşacak.

Meltem Kaplan'ın Yer Aldığı Yapımlar
Ölümlü Dünya (2018)
Rabiye Kurnaz George W. Bush'a Karşı (2022)
Alter weißer Mann (2024)
Die Schule der magischen Tiere 3 (2024)

Ali Başak Karatay Kimdir?
1947 yılında İstanbul'da doğan Dr. Ali Başak Karatay, yükseköğrenimini Amerika Birleşik Devletleri'nde Syracuse University'de tamamladı. Türkiye'ye döndükten sonra akademik kariyerine önemli katkılarda bulundu.

Boğaziçi Üniversitesi Felsefe Bölümü'nün kurucu öğretim üyeleri arasında yer alan Karatay, uzun yıllar felsefe alanında dersler verdi. Son olarak İstanbul Bilim Üniversitesi Felsefe Bölümü'nde görev yapıyordu.

Dr. Ali Başak Karatay, entelektüel kişiliği, eğitimci kimliği ve felsefe alanındaki çalışmalarıyla tanınıyordu. Prof. Dr. Canan Karatay ile 1979 yılında dünya evine giren Ali Başak Karatay, 46 yıllık evlilikleriyle de örnek bir çift olarak biliniyordu.

Ali Başak Karatay Neden Vefat Etti?
Dr. Ali Başak Karatay'ın vefatının ardından kamuoyunda ölüm nedeni ve olası bir hastalığıyla ilgili yoğun bir araştırma başladı. Ancak Prof. Dr. Canan Karatay'ın sosyal medyada yaptığı paylaşımda da, aile çevresinden gelen ilk açıklamalarda da vefat sebebine dair herhangi bir resmi bilgi paylaşılmadı. Bu nedenle Karatay'ın ölüm nedeni şimdilik bilinmiyor.

Dr. Ali Başak Karatay'ın cenazesi, 26 Kasım 2025 Çarşamba günü öğle namazını müteakip Moda Camii'nde kılınacak cenaze namazının ardından Nakkaştepe Aile Mezarlığı'na defnedilecek.

Sodalı Muska Böreği Tarifi İçin Malzemeler​

• 4 adet yufka
• 100 gram margarin veya tereyağı
• 1 şişe maden suyu

İçine;

• Lor peyniri ve maydanoz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• Çörek otu- susam

Sodalı Muska Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Öncelikle margarin veya tereyağını bir tavada eritelim.
2. 1 adet yufkayı tezgahın üzerine serelim ve üzerine bir fırça yardımı ile erimiş yağı sürelim, ikinci kat yufkayı serip onun da üzerine erimiş yağdan sürelim.
3. Yufkalarımızı yaklaşık 10 cm genişliğinde, uzun şeritler halinde keselim. Şeridin baş kısmına peynirli maydanozlu harçtan bir kaşık dolusu koyarak muska şeklinde saralım. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım.
4. Hazırladığımız üçgenleri bir kabın içine yerleştirelim. Hepsi tamamlandığında böreklerin üzerini kapatacak kadar maden suyu boşaltalım. Börekler havaya kalkmasın diye üzerine bir tabak kapatabilirsiniz.
5. Bu şekilde yaklaşık 10 dakika beklettikten sonra böreklerin fazla suyunu nazikçe sıkarak yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizelim.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu- susam karışımından serptikten sonra 180 derece ısıtılmış fırında üstleri nar gibi kızarana dek yaklaşık 35 dakika pişirelim.

Samsa Böreği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Hamuru İçin;

• 150 ml su
• 150 ml süt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı silme tuz
• Aldığı kadar un (200 ml’lik bardakla yaklaşık 4,5 su bardağı)

İç Harcı İçin;

• 400 gram kıyma
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon

Arası İçin;

• 150 gram tereyağı

Samsa Böreği Nasıl Yapılır?​

1. Soğanı çok minik doğrayıp, sıvı yağ ve kıymayla beraber kavuruyoruz.
2. Toz malzemeleri katarak karıştırıp kenarda bekletiyoruz.
3. Hamur malzemelerini yoğurma kabında karıştırarak yoğuruyoruz. Hamuru iyice özleştiriyoruz.
4. Yoğurduğumuz hamuru 20 dakika dinlendiriyoruz
5. Hamuru ikiye bölüyoruz.
6. Hamur bezelerini çok ince olabildiğince açıyoruz.
7. Tereyağını eritip, ilk hamurun üzerine sürüyoruz.
8. İkinci yufkayı da üzerine serip, tekrar yağ sürüyoruz.
9. Rulo şeklinde sarıyoruz.
10. Buzdolabında 30 dakika bekletiyoruz.
11. Hamuru iki parmak genişliğinde kesiyoruz.
12. Çay bardağından biraz büyük açıp, ortasına kıyma harcı koyuyoruz.
13. Zarf şeklinde ya da ikiye katlayarak kapatıyoruz.
14. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz.

Yumurta Kabuğu Çiçeklerde Nasıl Kullanılır?​

Evinde çiçek yetiştirenler yumurta kabuğu çiçek gübresi olarak değerlendirmeyi çok iyi bilir.

• İnsanlara olduğu gibi yumurta kabuğu bitkilere faydaları da olan besleyici bir kaynaktır.
• Yumurta kabuklarını ufak bir tencerede haşlayıp bu suyu da soğuttuktan sonra saksıya dökerseniz; bitkiniz için doğal bir mineralli su elde etmiş olursunuz.
• Farklı bir kullanım şekli de bulunmaktadır. Eğer yumurta kabukları tozunu toprağa serpiştirip eklerseniz bitkinin böcekten uzak kalmasını ve daha sağlıklı büyümesini sağlarsınız.
• Her tür saksıda ve bitkide uygulanan doğal gübreleme ile, yumurta kabuklarının faydalarını görebilirsiniz.
• Eğer yumurta kabuklarını büyük parçalar halinde saksıya atarsanız; bu parçaların uzun bir süre aynı şekilde kaldığını görebilirsiniz.
• Bitkinin yumurta kabuğundan faydalanması için suyunu yahut tozunu kullanmanız önerilir.
• Böceklenme ya da çürüme yumurta kabuklarını ekledikten sonra tarihe karışacak!

Yumurta Kabuğunun Bilinmeyen 6 Faydası

1) Diş Sağlığını Korur​

• Yumurta kabuğunda yüksek oranda kalsiyum olduğu için dişlerin çürümesini engeller.
• Sahip olduğu mineraller sayesinde ağız kokusunu önlerken, ağız içi iltihaplarına da fırsat vermez.
• Daha güçlü ve beyaz dişlerin oluşumunda etkisi olan yumurta kabuğu, doğru şekilde tüketildiğinde ağız ve diş sağlığı için popüler bir besin olmaktadır.

2) Kemik Erimesini Önler​

• Yumurta kabuğu protein ve kalsiyum içeren yapısı sayesinde, kemik sağlığını da korumaktadır.
• Birçok kemik onarıcı ve eklem onarıcı ilaçların içinde kullanılan yumurta kabuğu, kas ve kemik sağlığını yakından ilgilendirmektedir.
• Kemik erimesi ya da eklem ağrısı hastalıklarında, doğal ilacınız olan yumurta kabuğu, besin değeri yönüyle iyileştirici olma özelliğini hatırlatır.

3) Cilt Hücrelerini Yeniler​

• Yumurta kabuğunun hücre yenilenmesinde de rolü büyüktür. Yumurta kabuğuyla hazırlanan cilt maskeleri sayesinde birçok kişi cilt hücrelerini yenileyerek daha canlı bir görünüme kavuşur.
• Yumurta kabuğunda bulunan vitamin ve mineraller cilt lekelerini giderme ve cildi beyazlatma etkisini gösterecektir.
• Cilt maskelerine eklenen yumurta kabuğu tozuyla, en doğal yolla maske uygulayabilirsiniz. Daha genç ve sağlıklı görünmek için deneyin!
• Yumurta kabuğunun cilde faydaları ne kadar etkili görmek için siz de 1 kaşık yumurta kabuğu, 1 kaşık yoğurt, 1 kaşık yumurta akı ve 3-4 damla limon suyunu karıştırarak renk dengeleyici ve cilt yenileyici doğal maskenizi hazırlayabilirsiniz.

4) Güçlü Kalsiyum Takviyesi​

• Sporcuların, yetişkinlerin ve gelişme çağında olanların gün içinde kalsiyum içeren besinleri tüketmesi gerekir.
• Yumurta kabuğu da güçlü kalsiyum kaynaklarından biridir.
• Çorba ya da yemeklere eklenen yumurta kabuğu tozu ile daha besleyici öğünler geçirmek mümkündür.

5) Saçları Besler​

• Saçlara uygulanacak yumurta kabuğu maskesi ile saçların daha hızlı uzaması gerçekleşecektir.
• Yumurta kabuğundaki vitaminler, saçları dipten uca kadar besler ve saçların onarımını sağlar.
• Düzenli olarak uygulanan yumurta kabuğu maskesi saçlarınızın daha sağlıklı görünmesine destek olur.
• Yumurta kabuğu tozu faydaları sayesinde saçınızın çabuk uzamasını istiyorsanız toz haline getirdiğiniz kabuklara Hindistan cevizi yağı ve 1 yumurta kırarak doğal saç maskesi hazırlayabilirsiniz.

6) Ciltte Oluşan Tahrişi İyileştirir​

• Zaman zaman cildinizde oluşan kızarık ve kaşıntıları yumurta kabuğuyla yok edebilirsiniz.
• Birkaç dakika haşlanan ve sonrasında sirke ile karışan yumurta kabukları, ılık şekilde cilde temas ettiğinde bulunduğu bölgedeki kızarma ve kaşıntıyı iyileştirmektedir.
• Sirke ve yumurta kabuğunun cildinize uygun ılıklığa gelmesini beklemeyi sakın unutmayınız! Sıcak uygulama cildinize zarar verebilir!

Haşlanmış Yumurta Yemenin 9 Önemli Faydası

1) Besleyicidir​

• Yumurta başlı başına besin değeri yüksek bir besindir.
• İçerisinde insan sağlığı için oldukça faydalı olan ve vücudun ihtiyaç duyduğu amino asitler bulunur.
• Haşlanmış yumurta folik asit, demir, çinko, fosfor ve protein bakımından zengindir.
• Tüm bu vitamin ve mineraller ışığında, haşlanmış yumurtanın besleyici bir yiyecek olduğu söyleyebiliriz.
• Haşlanmış yumurtayı özellikle hamileler, emziren kadınlar ve gelişim çağındaki çocuklar mutlaka günlük beslenme programına dahil etmelidir.

2) Bağışıklık Sistemini Güçlendirir​

• Haşlanmış yumurta içerdiği vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde bağışıklık sistemini destekler.
• Vücudun hastalıklara karşı daha dirençli olmasına yardımcı olur.
• Vücuda ihtiyaç duyduğu enerjiyi verir.

3) Kemikleri Güçlendirir​

• Yumurta içerdiği protein ve amino asitler sayesinde kemiklerin güçlenmesinde büyük rol oynar.
• Düzenli olarak haşlanmış yumurta tüketmek büyümeyi ve gelişmeyi hızlandırır.
• Aynı zamanda ilerleyen yaşla birlikte görülen kemik erimesi riskini azaltır.

4) Yeni Kas Oluşumunu Sağlar​

• Yumurta sporcuların en gözde besinlerinden biridir.
• Sebebi ise içerdiği protein ve amino asitler sayesinde kasları onarması ve yeni kas oluşumunu desteklemesidir.
• Protein, kasların gelişiminde etkilidir ve vücutta bulunan kas kütlesinin artmasına yardımcı olur.
• Bu özellikleriyle haşlanmış yumurta, sporcular ve vücut geliştirme ile ilgilenenler için ideal bir yiyecektir.

5) Karaciğerdeki Toksinleri Temizler​

• Karaciğerdeki toksinler tüm vücuda ciddi zararlar verir.
• Sağlıklı bir cilt ve saç için de karaciğerin toksinlerden arındırılması gerekir.
• Yumurta sadece karaciğer değil, tüm vücuttaki toksinleri temizleyen fosfolipidler bakımından zengin bir besindir.
• Düzenli olarak haşlanmış yumurta tüketerek vücudunuzun toksinlerden arınmasını sağlayabilirsiniz.

6) D Vitamini İhtiyacını Karşılar​

• D vitamini eksikliği günümüzde kapalı mekanlarda uzun süreler geçiren kişilerin en sık karşılaştığı sağlık sorunlarından biri.
• Bu vitaminin eksikliği uzun vadede yaşam kalitesini düşürür ve ciddi sağlık sorunlarına davetiye çıkarabilir.
• Vücutta D vitamini değerini yükseltmek için tüketilmesi önerilen yiyeceklerden biri de yumurtadır.
• Yapılan araştırmaların sonucunda her gün 2 adet haşlanmış yumurta tüketmenin D vitamini değerinin yükselmesine katkıda bulunduğu gözlenmiştir.

7) Kolesterolü Düşürür​

• Kötü kolesterol seviyesinin yüksek olması kalp krizi, inme ve felç, yüksek tansiyon gibi ciddi sorunlara neden olabilir.
• Omega 3 yağ asitleri bakımından zengin bir besin olan yumurta kötü kolesterol ile adeta savaşır.
• Yapılan araştırmalarda günde 2 adet haşlanmış yumurta yemenin kalp ve damar sağlığını koruduğu gözlenmiştir.

8) Erken Bunama Riskini Azaltır​

• Kolin maddesi, beynin sağlıklı bir şekilde faaliyetlerini yerine getirmesinde önemli rol oynar. Bu maddenin azlığı unutkanlık ve erken bunama başta olmak üzere çeşitli sorunlara yol açabilir.
• Yumurtanın içerisinde bol miktarda kolin maddesi bulunur.
• Beynin ihtiyaç duyduğu kolin maddesinin karşılanması için her gün 2 adet haşlanmış yumurta tüketmek yeterlidir.

9) Göz Sağlığını İyileştirir​

• Gözdeki sarı noktada bulunan lutein maddesinin azalması, görme kaybının en önemli nedenlerinden biridir.
• Bu maddenin azlığı çeşitli göz rahatsızlıklarına neden olabilir.
• Bol miktarda lutein ihtiva eden yumurta, göz sağlığını koruma konusunda en az havuç kadar etkilidir.
• Düzenli olarak haşlanmış yumurta tüketmek göz hastalıklarına karşı korur ve görme yetisini iyileştirir.

Yüksek Protein İçeren 13 Sağlıklı Besin​

1) Kırmızı Et​

Yüksek protein içeren besinler dendiği zaman akla ilk olarak kırmızı et gelir. Protein kaynağı olan besinler arasında hayvansal gıdalar arasında en yüksek protein içeren gıdadır. Sağlıklı bir yaşam için uzmanlar haftada iki defa kırmızı et tüketilmesini önermektedir.

Kolesterol açısından yüksek olduğu için tüketim miktarında dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Az yağlı 100 gram dana etinde, yaklaşık 36 kalori bulunmaktadır. Özellikle yağsız sığır etinin protein değeri çok yüksektir.

2) Beyaz Et​

Protein kaynağı besinler arasında kırmızı et gibi beyaz et de bulunur. Kırmızı ete göre daha az yağ içermektedir. Tavuk, balık, hindi eti bu gruba girmektedir. Özellikle tavuk göğsü saf protein içeren besinler arasında sayılır. Beyaz etlerin sindirimi daha kolay olduğu için sıkça tercih edilir. Özellikle hindi etleri beyaz etler arasında en az yağa sahip protein kaynağıdır.

3) Baklagiller​

Özellikle vejetaryen ve veganlar için protein ağırlıklı bitkisel besinler çok önemlidir. Hemen hemen her yemeğe eklenerek gün içinde alınması gereken proteini karşılarlar. Aynı zamanda diyet beslenmelerinde önemli rol oynarlar. Demir ve protein içeren besinler arasında olan baklagiller içeriği besleyici kaynaklardır.

Bitkisel protein içeren besinler arasında en yüksek değere sahip olanlar:

• Soya fasulyesi
• Mercimek
• Barbunya
• Nohut

4) Süt ve Süt Ürünleri​

Süt ve süt ürünleri, kas ve kemik gelişimini destekleyen en önemli gıdalardır. Hayvansal protein kaynakları olarak beslenmenize katkıda bulunan süt ürünleri, özellikle de gelişim çağındaki çocuklarda oldukça etkili olmaktadır.

Peynir, yoğurt ve süt daha sağlıklı kemik yapısına sahip olmanızı sağlayacaktır. 1 fincan sütte 10 gram, 150 gram yoğurtta 15 gram protein bulunmaktadır. Protein içeren gıdalar bebekler için de gelişim açısından çok değerlidir; süt ve süt ürünleri 6+ ay bebeklere doktor onayı ile verilebilecek seçenekler arasındadır. Kahvaltıda protein içeren yiyecekler neler olabilir diyorsanız süt ve süt ürünlerine yönelebilirsiniz.

5) Kabak Çekirdeği​

Proteinli besin denince akla öncelikle et, süt, sebzeler gibi genel gıdalar gelse de kuru yemişler arasında da protein zengini olanlar vardır. Kuru yemişler arasında protein oranı en yüksek olanı kabak çekirdeğidir. Yağ içermesinden dolayı tüketimde dikkat edilmelidir. 100 gramında 16 gram protein bulunan kabak çekirdeği omega-3 ve çinko kaynağıdır.

6) Badem​

Kolesterol, kalp ve bağışıklık dostu olan badem protein değeri açısından güçlü bir kuru yemiştir. Diyabete karşı koruyucu göreve sahiptir. Ulusal Kanser Merkezi tarafından kolon kanserini önlediği ifade edilmiştir.

7) Balık​

Protein içeren besinler balık türlerini de kapsar ve balıkların protein içermelerinin yanında yağ asidi bakımından zengin olmaları da vücut için büyük önem taşır. Balık, en çok protein içeren besinler arasında yer aldığı gibi tam bir omega-3 kaynağıdır. Omega-3 ise kalp ve beyin sağlığı için gerekli olan, vücutta üretilmeyen bir mineraldir.

Protein kaynağı açısından zengin balık ve deniz ürünleri:

• Somon
• Uskumru
• Karides
• Morina
• Alabalık
• Levrek
• Lüfer
• Ton Balığı

8) Kuru İncir​

Yorgunluk ve açlık gibi sonuçlara sebep olan protein eksikliğini yaşamamak için, gün içinde gerekli olan protein desteğine dikkat etmek önemli bir husustur. Kuru incir ise vücudunuzun ihtiyacı olan protein kaynakları arasında yer alır. 30 gramında 1.2 protein içererek sağlığınıza faydalı olmaktadır.

9) Fıstık Ezmesi​

1890 yılında proteine alternatif olarak üretildiği ve tam bir sporcu gıdası olduğu bilinmektedir. Lif değeri bakımından yüksek olan fıstık ezmesi, dolaşım sisteminizi düzenleyen besin kaynağıdır. Doğal yer fıstığı etten daha fazla protein içeren besinler arasında bile sayılabilir.

10) Kinoa​

7 bin yıllık geçmişe sahip besleyici özellikleri yüksek kinoa, diyet ve sağlıklı beslenme listelerinin günümüzde oldukça popülerleşmiş ögelerinden biri. 1 su bardağı pişmiş kinoa (185 gr) 8 gram protein içerir. Aynı zamanda yüksek lif kaynağı kinoa içerdiği B2 vitaminiyle de kas hücrelerinin gelişimini destekleyerek enerji verir.

11) Brokoli​

Diyet beslenmelerinde önemli yere sahip fazla protein içeren besinler arasında yer alan brokoli, cilt, saç, göz sağlığınız için önemli role sahiptir. Diyet lifi açısından da yüksek olduğundan zayıflama süreçlerinizde rahatlıkla tüketeceğiniz gıdalar arasındadır. Protein içeren bitkisel besinler arasında bulunan brokoli kemik erimesi başlangıcı yaşayanlar için de önerilmektedir.

12) Kepekli Ekmek​

Sofra kültürümüzde önemli bir yer edinen ekmekler, her saatte açlığınızı bastıran kurtarıcılar olarak mutfakta yer almaktadır. Beyaz ekmek, tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği ve kepek ekmeği sıkça tüketilen türlerdir.

Protein ağırlıklı beslenenlerin tercih edeceği ise kepek ekmeği olmalıdır. Yüksek lif içermesi kilo vermenizi kolaylaştıracaktır. Tükettiğinizde ise midenizde şişlik yaratmayacak ekmek türüdür. Diyette protein içeren besinler arayışı olduğunda kepekli ekmek çeşitleri imdada yetişen seçeneklerdir.

13) Yumurta​

Bol protein içeren gıdalar arasında yumurta da vardır bu yüzden özellikle sporcular ve vücut geliştirmek isteyenler yumurtadan yararlanırlar.

İnsan sağlığı için anne sütünden sonra gelen en değerli yiyeceklerden biri olan yumurta ve tüm çeşitleri (tavuk, bıldırcın, kaz, ördek) yüksek oranda protein içermektedir. 50 gramlık bir tavuk yumurtası 6.45 gram değerinde protein içerir.

Kaz yumurtasında bu oran 6.69 gram, ördek yumurtasında ise 6.9 gramdır. Yumurtayı sabah kahvaltılarınızda ya da dilediğiniz her öğünde farklı pişirme seçenekleriyle güvenle tüketebilirsiniz. Sporcular için protein içeren besinler listesi içinde de yumurta önemli bir yer tutar.

Bakan Ali Yerlikaya, NSosyal hesabından yaptığı açıklamada, hangi bültenle aranırsa aransın, organize suç örgütü üyelerini, zehir tacirlerini yakalayıp Türkiye'ye geri getireceklerini belirtti.

Bu kapsamda, Emniyet Genel Müdürlüğü İnterpol-Europol Daire Başkanlığı, Adalet Bakanlığı görevlileri, istihbarat, KOM ve Narkotik Suçlarla Mücadele başkanlıkları ve Asayiş Daire Başkanlığı'nın koordinesinde yapılan çalışmalar sonucu, yurt dışına kaçan ve haklarında arama kararı bulunan kişilerin izini titizlikle sürdürdüklerini kaydeden Yerlikaya, ilgili ülkelerin kolluk birimleriyle yürütülen ortak işbirliğiyle kırmızı bültenle aranan M.Ç, S.G, V.Y, A.S.Ö, O.K, G.A, G.A. ile ulusal seviyede aranan E.A.Ü. ve K.A'nın yakalandığını, Türkiye'ye iadelerinin sağlandığını ifade etti.

"Çocuğu kasten öldürmeye azmettirmek, kasten öldürmeye teşebbüse azmettirme" suçlarından kırmızı bültenle aranan M.Ç, "kasten öldürme" suçundan kırmızı bültenle aranan S.G. ve "cinsel suçlardan" kırmızı bültenle aranan V.Y'nin Almanya'da yakalandığını bildiren Yerlikaya, iadesi sağlanan diğer suçlulara ilişkin de şu bilgileri paylaştı:

"'Nitelikli cinsel saldırı' suçundan kırmızı bültenle uluslararası seviyede aranan A.S.Ö. Amerika Birleşik Devletleri'nde, 'Çocuğun nitelikli cinsel İstismarı, kişiyi hürriyetinden yoksun kılma' suçlarından kırmızı bültenle uluslararası seviyede aranan O.K. Arjantin'de, 'Kasten öldürme, 5607 Sayılı Kanuna muhalefet' suçlarından kırmızı bültenle uluslararası seviyede aranan G.A. Bosna Hersek'te, 'Suç işlemek amacıyla kurulan örgüte üye olma, nitelikli yağma (5 kez), 'Kişiyi hürriyetinden yoksun kılma' suçlarından kırmızı bültenle aranan G.A. İran'da, 'Suç işlemek amacıyla kurulan örgüte üye olma, uyuşturucu veya uyarıcı madde ithal etme, suçtan kaynaklanan mal varlığı değerlerini aklama' suçlarından ulusal seviyede aranan E.A.Ü. Birleşik Arap Emirlikleri'nde, 'Uyuşturucu veya uyarıcı madde ticareti yapma veya sağlama' suçundan ulusal seviyede aranan K.A. Yunanistan'da yakalandı ve ülkemize iadeleri sağlandı."

Bakan Yerlikaya, emeği geçenleri tebrik ederek, milletin huzuru ve güveni için kararlılıkla çalışmaya devam ettiklerini ifade etti.

Merve Taşkın Kimdir?
Merve Taşkın, sosyal medyada sınırları zorlayan ve tartışma yaratan içerikleriyle tanınan bir fenomen ve dijital içerik üreticisidir. 21 Ocak 1998’de İstanbul’da doğan Taşkın; X (Twitter) ve Instagram başta olmak üzere geniş bir takipçi kitlesiyle öne çıkıyor.

2017’de Beşiktaş–Porto maçının ardından göğsüne “Beşiktaş” yazdığı fotoğrafı paylaşmasıyla büyük kitlelerin dikkatini çekerek fenomenlik kariyerinde hızlı bir çıkış yakalamıştı.

Merve Taşkın İstanbul doğumlu ve eğitim/iş yaşamını ağırlıklı olarak İstanbul’da sürdürüyor. Yaşadığı şehir, sosyal medya içerikleri ve katıldığı programlar için dinamik bir zemin oluşturuyor.

Merve Taşkın’ın temel mesleği sosyal medya fenomenliği ve dijital içerik üreticiliğidir.

Gelir ve görünürlük odaklı faaliyetleri arasında:

- Sosyal medya platformlarında içerik üretimi,

- Reklam ve marka işbirlikleri,

- Ücretli içerik platformlarında yer alma,

- Farklı dijital kampanyalar ve programlara katılımı bulunuyor. Magazin ve hukuki gündemle sık sık anılması, onu popüler kültürün tartışmalı figürlerinden biri hâline getirmiştir.

Merve Taşkın’ın aylık kazancına dair kamuya açık, doğrulanmış resmi bir bilgi bulunmamaktadır. Fenomenlerin gelirleri; platform içi mekanizmalar, reklam anlaşmaları, marka işbirlikleri ve ücretli içerik platformlarına göre değişkenlik gösterir.

Taşkın’ın bilinirliği yüksek reklam geliri potansiyeli sunsa da net rakamlar iddia düzeyindedir ve doğrulanmamıştır.

Sevinç Aktansel’in Hastalığı Neydi, Neden Vefat Etti?
Sevinç Aktansel’in hem yaşam kalitesini hem de meslek hayatını derinden etkileyen hastalığı, motor nöronları etkileyen ilerleyici bir nörolojik hastalık olan ALS (amyotrofik lateral skleroz) idi.

ALS; kaslarda güçsüzlük, hareket kısıtlılığı, yutma ve konuşma bozuklukları, ilerleyen evrelerde de solunum yetmezliğiyle seyreden ciddi bir hastalık.

Aktansel; önce eşini (1995’te), ardından yıllar sonra oğlu Can Çetinok’u aynı hastalık nedeniyle kaybetti. Bu durum, aile içinde genetik bir ALS yatkınlığı olabileceği ihtimalini de gündeme getirmişti.

Kendi hastalığı 2000’lerin sonrasında belirginleşti; Bez Bebek döneminde de aslında bu zorlu sürecin içindeydi. ALS’nin ilerlemesiyle hem fiziksel olarak güçsüzleşti hem de konuşmakta zorlanmaya başladı.

Sevinç Aktansel Neden Konuşamıyordu?​

“Bez Bebek” izleyicisinin yıllarca merak ettiği soru buydu.

Makbuş karakterini canlandıran Sevinç Aktansel, dizinin ilerleyen sezonlarında ALS hastalığının etkisiyle konuşma yetisini büyük ölçüde kaybettiği için ekranda konuşamıyordu.

Aktansel, 72 yaşında ALS’ye yakalandı; yaklaşık bir yıl içinde hızla kilo verdi ve konuşması bozulmaya başladı. Buna rağmen hem ekonomik hem de psikolojik nedenlerle mesleğini bırakmak istemedi; Bez Bebek’in yapımcılarıyla konuşarak dizide “dublaj yardımıyla” yer almaya devam etti. Sete gidiyor, sahnelerde sadece dudaklarını oynatıyor, Makbuş’un replikleri ise sonradan stüdyoda başka bir ses tarafından dublajlanıyordu.

Yani karakterin dizide “konuşmuyor gibi görünmesi” hikaye gereği bir tercih değil, ALS’in ses ve konuşma kaslarını etkilemesi sonucu ortaya çıkan tıbbi bir zorunluluktu.

Sevinç Aktansel Kimdir?
Sevinç Aktansel, 27 Kasım 1937 tarihinde İstanbul'da doğmuştur. Annesi Mesa’det Aktansel, babası Saim Turgut Aktansel’dir. Tiyatro eğitimini Ankara Devlet Konservatuvarı Tiyatro Yüksek bölümü'nde tamamladı.

Sevinç Aktansel, 15 yıl Ankara Devlet Tiyatrosu'nda, 13 yıl Bursa Ahmet Vefik Paşa Tiyatrosu'nda, 12 yıl da İstanbul Devlet Tiyatrosu'nda oyuncu ve yönetmen olarak çalıştı.
Sevinç Aktansel, 70’e yakın oyunda oyunculuk yaptı, 20'den fazla oyun yönetti.

Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi, Yıldız Teknik Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi ve Trakya üniversitesinde diksiyon, konuşma, tiyatro ve ikna dersleri verdi.

2002 yılında “Tatlı Hayat” adlı dizide Haluk Bilginer’in annesi Cevriye Yıldırım rolünde oynarken; dizinin başrollerinde Türkan Şoray, Haluk Bilginer, Asuman Dabak, Çolpan İlhan, Neco, Celal Kadri Kınoğlu, Gamze Özçelik, Emre Altuğ, Veysel Diker oynamıştır.

2007-2009 yılları arasında yayınlanan “Bez Bebek” dizisinde Makbule-Makbuş karakterini canlandırırken, Evrim Akın, Tan Sağtürk, Alpay Kemal Atalan, Fatoş Kabasakal, Reyhan Asena Keskinci, Ege Tanman, Oya Aydoğan, Sibel Kasapoğlu, Mehmet Usta, Şükran Ovalı gibi isimler rol aldı.

Sevinç Aktansel, Çetinok ile evli idi, Can Çetinok ve Cem Çetinok adlarında iki oğlu vardı. Eşini 1995 yılında (ALS) hastalığı nedeniyle kaybetti. Çocukları da aynı hastalıkla uğraşmaktadır.

Amyotrofik Lateral Skleroz (ALS) hastalığı nedeniyle Kadıköy'de bir bakımevinde kalan Sevinç Aktansel, 25 Ağustos 2011 tarihinde İstanbul, Kadıköy’de 74 yaşında ölmüştür.

Rol Aldığı Tiyatro Oyunları
2010 - King Kong'un Kızları : Theresia Walser - İstanbul Devlet Tiyatrosu
1973 - Çalıkuşu : Reşat Nuri Güntekin, Necati Cumalı - Ankara Devlet Tiyatrosu
1971 - Batak (oyun) : Galip Güran - Ankara Devlet Tiyatrosu
1969 - Kral Üşümesi : Sabahattin Kudret Aksal - Ankara Devlet Tiyatrosu
1965 - İstanbul Efendisi : Musahipzade Celal - Ankara Devlet Tiyatrosu
1964 - Yaşlı Bayanın Ziyareti : Friedrich Dürrenmatt - Ankara Devlet Tiyatrosu
1964 - Rüya Oyunu : August Strindberg - Ankara Devlet Tiyatrosu
1963 - Rose Bernd : Gerhart Hauptmann - Ankara Devlet Tiyatrosu
1963 - Size Öyle Geliyorsa Öyledir : Luigi Pirendello - Ankara Devlet Tiyatrosu
1962 - Robenson Ölmemelidir : Friedrich Christoph Förster - Ankara Devlet Tiyatrosu
1962 - Çalıkuşu : Reşat Nuri Güntekin, Necati Cumalı - Ankara Devlet Tiyatrosu
1960 - Gergedan : Eugene İonesco - Ankara Devlet Tiyatrosu

Filmleri ve Dizileri
2009 - Acemi Cadı (TV Dizisi)
2007-2009 - Bez Bebek (Makbule-Makbuş) (TV Dizisi)
2006 - Kadın severse (Adile) (TV Dizisi)
2006 - Tutkunum sana (TV Dizisi)
2006 - Kabuslar Evi: Gece Gelen Arkadaşlar (Sinema Filmi)
2005 - Aşk her yaşta (Bedia) (TV Dizisi)
2004 - Gece Yürüyüşü (Sinema Filmi)
2004 - Büyük yalan (TV Dizisi)
2003 - Büyümüş de küçülmüş (Kamuran) (TV Dizisi)
2003 - Şarkılar seni söyler (Semahat) (TV Dizisi)
2003 - Hayat Bilgisi (TV Dizisi)
2002 - Tatlı Hayat (Cevriye Yıldırım) (TV Dizisi)
2002 - Asmalı Konak (TV Dizisi)
2001 - Nasıl evde kaldım (TV Dizisi)
2000 - Evdeki Hesap (TV Dizisi)
2000 - Dar Alanda Kısa Paslaşmalar (Sinema Filmi)
1999 - Küçük besleme (TV Dizisi)
1997 - İlişkiler (Nermin) (TV Dizisi)
1996 - Şehnaz Tango (TV Dizisi)
1995 - 1998- Eltiler (TV Dizisi)
1994 - Dönüş (Kısa Film)
1994 - Ay vakti (Sinema Filmi)
1992 - Saygılar bizden (Neriman Iplikçi) (Video)
1992 - Yağmur Beklerken (TV Dizisi)
1989 - Can Şenliği (Sinema Filmi)

Ural Kaspar Kimdir?
Ural Kaspar, son dönemde hem iş dünyasında hem de magazin gündeminde adından sıkça söz ettiren bir isimdir. Özellikle ünlü oyuncu İrem Helvacıoğlu ile olan evliliği sayesinde geniş kitleler tarafından merak edilmeye başlanmıştır.

İstanbul’un Anadolu Yakası’nda yer alan Suadiye semtinde 'The Rua Suadiye' isimli restoranın sahibi olan Ural Kaspar, restoran işletmeciliği alanında faaliyet göstermektedir.

Kaspar, gastronomi sektöründe kendine özgü bir marka oluşturmuştur. Sahibi olduğu restoran, modern konsepti ve kaliteli hizmet anlayışıyla kısa sürede dikkat çekmiş, sosyal yaşamın popüler adreslerinden biri haline gelmiştir.

24 Kasım Öğretmenler Günü Mesajları
"Geleceğe attığımız her adımda yol göstericimiz olduğunuz için minnettarız. Öğretmenler Gününüz kutlu olsun, sevgili öğretmenim."

"Bir harf öğretenin kırk yıl kölesi olunur düsturuyla, hakkınızı asla ödeyemeyiz. İyi ki varsınız!"

"Eğitim ışığınızla cehaletin karanlığını yenen tüm fedakar öğretmenlerimizin 24 Kasım Öğretmenler Günü kutlu olsun."

"Bize sadece bilgi değil, hayatı öğrettiniz. Sizin gibi değerli bir eğitmene sahip olduğumuz için şanslıyız."

"Kalemi kuvvetli nesiller yetiştiren tüm değerli öğretmenlerimize saygı ve sevgilerimizle. Kutlu olsun!"

"Siz sadece ders anlatmadınız, birer fidan ektiniz. Meyveleriniz, aydınlık yarınlarımız olacak. Başöğretmenimizin izinde nice 24 Kasımlara!""Sevgili Öğretmenim, yıllar geçse de o şefkatli gülümsemeniz, bizlere olan inancınız ve verdiğiniz dersler aklımızdan hiç silinmeyecek. Bizi hayata hazırlayan, yanlışlarımızı sabırla düzelten, her birimize ayrı ayrı değer veren değerli öğretmenimizi bu özel günde saygı ve sevgiyle anıyoruz. Öğretmenler Gününüz en içten dileklerimizle kutlu olsun."

"Bir milletin geleceği, öğretmenlerin ellerindedir. Sizler, sadece bugünün değil, yarının Türkiye'sini inşa eden mimarlarsınız. En zor şartlarda dahi görev aşkıyla çalışan, vatan sevgisini ilmek ilmek işleyen, bilginin gücünü zihinlerimize kazıyan tüm kıymetli öğretmenlerimizin günü kutlu olsun. Emekleriniz için sonsuz teşekkürler."

"Hayat yolculuğumuzda bize rehber olan, yolumuzu aydınlatan sevgili öğretmenim. Bize sadece ders kitaplarını değil, yaşamın inceliklerini, dürüstlüğü ve adaleti de öğrettiniz. Sizin gibi bir öğretmene sahip olmak büyük bir onur. Size layık öğrenciler olmaya çalışacağımızdan emin olabilirsiniz. 24 Kasım'da kalbimizdesiniz!"