Mantarlı Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- 400 gram dana eti
- 300 gram mantar
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet domates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 adet pul biber
Mantarlı et sote üzeri için:
- 3 dal maydanoz
Mantarlı Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarlı et sotemiz için öncelikle yağları tavaya alalım.
- Yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim ve kavurmaya başlayalım.
- Üzerine biberleri de ekleyelim ve biraz piştikten sonra mantarları ilave edelim.
- Daha sonra etleri de ekleyelim ve renk alana kadar kavuralım.
- kavrulan etlerimiz üstüne domates ve salçayı ekleyelim. Baharatları da ekledikten sonra sebzeler ve etler yumuşayana kadar pişirelim.
- Sebze ve etler piştikten sonra ocaktan alabilirsiniz.
- Afiyet olsun.
