Sucuklu yumurtanın içine genellikle baharatlar eklenir. Bu baharatlar arasında pul biber ve kekik yaygın olarak kullanılır. Ayrıca, sucuklu yumurtanın tuzlu olması nedeniyle tuz kullanımı isteğe bağlıdır.
Malzemeler:
Malzemeler:
- 125 gr sucuk
- 3 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Pul biber ve kekik (isteğe bağlı)
- Sucukları dilimleyin.
- Tavaya tereyağını koyup eritin.
- Sucukları ekleyip 2 dk kavurun.
- Yumurtaları kırmadan önce baharatları ekleyin ve çırpın.
- Çırpılmış yumurtaları sucukların olduğu tavaya döküp pişirin.
