İstanbul'da kaçak yollarla ülkeye sokulduğu belirlenip el konulan 2 timsah, Gaziantep Hayvanat Bahçesi’nde koruma altına alındı.


Türkiye'nin en büyük hayvanat bahçesi olma özelliğine sahip Gaziantep Hayvanat Bahçesi, aynı zamanda kaçak yollarla yurda sokulan hayvanlara da ev sahipliği yapıyor.

Son olarak İstanbul'da ele geçirilen 2 timsah, barınmaları ve yaşamlarını sürdürmeleri için Gaziantep'e getirildi.

Özel araçla İstanbul'dan kente getirilen hayvanlar, yeni yaşam alanlarına yerleştirildi.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Doğal Yaşam Parkı Müdürü Celal Özsöyler, bir erkek bir dişi timsahı Gaziantep’e getirerek, koruma altına aldıklarını söyledi. Timsahlar için alttan ısıtmalı barınakları ayarladıklarını ifade eden Özsöyler şöyle devam etti: "Özel taşıma araçlarımızla İstanbul’a giderek, 2 timsahı doğal yaşam parkımıza getirdik. Şu anda uyum süreci içerisindeler. Bunun için alttan ısıtmalı barınaklarımızı ayarladık. 28 dereceyi bulan bir ortam olması gerekiyor.

Uygun nem ve sıcaklığı sağladık. Şu an sağlık durumları da iyi, strese bağlı olarak yem almadılar. Kısa bir süre sonra beslenmeye de başlayarak, doğal ortamlarına uyum sağlayacaklar."

Kaynağa git...

Gaziantep'te 66 yaşındaki Erol Gürban, babasından aldığı demircilik mesleğini yarım asırdır sürdürüyor. Erol usta, ömrü yettiğince ata yadigarı mesleğini sürdürmeyi istiyor.


Gaziantep'in Tarihi Bakırcılar Çarşısı'nda 50 yıldır demir döverek geçimini sağlayan 66 yaşındaki Erol Gürban, unutulmaya yüz tutmuş mesleğini 15 metrekarelik dükkan içerisinde yaşatmaya çalışıyor.

Ateşte ısıtılan demiri çekiçle işleyerek yaz kış demeden çalışmaya devam eden Gürban, el emeği ve bilek gücü ile kebaplık şiş, bıçak gibi aletler imal ediyor. Üretime ara vermeden devam eden Gürban, teknolojiye direnmek yerine teknolojiye ayak uydurduğunu da ifade ediyor.

Baba mesleğini ömrünün gittiği yere kadar devam ettirmek istediğini söyleyen Erol Gürban, “Bizim burada kışın etkisi olmaz. Kışın her şey yolunda oluyor. Isınıyoruz fakat yazın çok fazla mesai harcadığımız için sıcak oluyor, terliyoruz. Biz işimizi çok severek yapıyoruz. Baba mesleğimizi ömrümüzün gittiği yere kadar devam ettirmek istiyoruz. Eleman yetiştirmek yönünde sıkıntı yaşıyoruz. Meslek ölmez ama hep aynı olduğu yerde kalır” dedi.

Teknolojiye direnmek yerine teknolojiden yararlanmayı seçen Gürban, “Teknoloji geliştikçe her şey otomatikleşiyor. Bazen biz de teknolojiye ayak uydurmaya çalışıyoruz. Zanaatkarlar olarak teknolojiden biz de faydalanıyoruz diyebilirim. Ne kadar tecrübeli olursak olalım onların da bize katkısı oluyor” ifadelerini kullandı.“GÜNLÜK 300 ŞİŞE ÜRETEBİLİYORUM”Gaziantep'in gastronomi kenti olduğunu ve şişlere olan talebin çok olduğunu belirten Gürban, “Ben 66 yaşında olmama rağmen günlük 300 şiş üretebiliyor

Kaynağa git...

Mardin’in Kızıltepe ilçesinde iki çocuk, seyir haldeki kamyonetin arkasına asılarak yürekleri ağızlara getirdi.

Edinilen bilgilere göre, dün Koçhisar Mahallesi'nde iki çocuk, kamyonun arkasına tutunarak yolculuk yaptı. Canını hiçe sayarak kamyonun arkasında ilerleyen çocuklar, bir süre sonra aracın arkasından atlayarak gözden kayboldu. Çevredeki vatandaşların gözü önünde yaşanan korku dolu anlar cep telefonu kamerası ile görüntülendi.

Kaynağa git...

Hatay'ın Reyhanlı ilçesinde fotoğraf çekindiği esnada Yenişehir Gölü'ne düşen kız çocuğu babası tarafından kurtarıldı.

Olay, Reyhanlı ilçesi Yenişehir Mahallesi'nde bulunan Yenişehir Gölü'nde yaşandı. Hafta sonu olması ve havanın mevsim normallerinin üzerinde olduğu gölde yoğunluk yaşandı. Yenişehir Gölüne gelen baba ve iki çocuğu, göle karşı fotoğraf çekmeye başladı. Baba kızının fotoğrafını çektiği anda küçük kız, korkulukların arasından göle düştü. Küçük kızın göle düştüğünü gören baba, arkasından atlayarak kızını kurtardı. Küçük kızın sağlık durumunun iyi olduğu öğrenildi.

Kaynağa git...

Dolandırıcılar, yapay zeka ile oluşturdukları internet sayfasıyla yüksek kazançlı hisse tavsiyesi vaadiyle onlarca kişiyi dolandırdı. Mağdurların zararı 500 ila 7 milyon lira arasında değişiyor. Olay yargıya taşındı. Mağdurlardan biri yaşadıklarını NTV'ye anlattı.


Sosyal medyada üzerinden yüksek kazançlı hisse vaadettiler, milyonlarca lira dolandırdılar.Bir süre sonra dolandırıldıklarını anlayanlar, cumhuriyet başsavcılıklarına başvuruda bulundu.O kişilerden biri de, Burcu Habalı'ydı.

Yaşadıklarını NTV'ye anlatan Habalı,"Bir link gönderdiler. Bankaların mobil bankacılık sistemi gibi bir sisteme giriş yaptık. İlk 10 bin lira yatırdık. Girişin ertesi günü de parayı tekrar bizim hesabımıza faiziyle birlikte yatırıyorlardı." diye konuştu.

Hesaplarındaki paranın 800 bine kadar ulaştığını söyleyen Habalı, "Ben bir para çekeyim dedim. 500 bin çekmek istedim. Karşılığında bana 130 bin 522 lira vergi istediler. Çekme işlemine girdim. Bu sefer dedi ki 'hesaplarınzıda bir sorun çıktı, 200 bin sermaye fonu göndermeniz gerekiyor' dediler. Savcılığa gittik, suç duyurusunda bulunduk" diyerek dolandırıldıkların ıanlattı.

Mağdurlara göre, dolandırıcıların kurduğu sistemi gerçek bir mobil bankacılık uygulamasından ayırmak neredeyse imkansızdı. Son ana kadar dolandırıclara inandığını belirten Habalı, "Hepimiz mobil bankacılık kullanıyoruz. Ve aynı şekilde para yatır, para çekme var. Hisse senedi alış satış bölümü var Kızım dolandırıcıların grubunu buldu. 'Herkes bu şekilde, bu siteden dolandırılmış' dedi. Ben o şekilde anladım dolandırıldığımı çünkü o kadar inandırıcıydı ki. O kadar ikna edici konuşuyorlardı ki." dedi.

Olay yargıya taşındı. Farklı illerdeki savcılıklar, iddialar üzerine soruşturma başlattı. Çok sayıda mağdur olduğunu söyleyen Avukat Kürşad Safi, "Bizim duyumunu aldığımız aşağı yukarı 200-300 arası mağdur var ve bunların zararları da 500 bin lirayla 6-7 milyon lira arasında değişiyor. Yani toplamda ülke genelinde milyarlarca lirayı bulan bir kazanç." diye konuştu.Mağdurlar dolandırıcıların bir an önce tespit edilip cezalandırılmasını istiyor.

Kaynağa git...

Kahramanmaraş'ta bir çocuk annesi kadın, deprem sonrası gittiği takı tasarım kursunda kendini geliştirip, ev ekonomisine katkıda bulunmaya başladı.


Depremzede 26 yaşındaki bir çocuk annesi Serap Işık, kötü günleri atlatmak için açılan takı tasarım kursuna katıldı.

Burada kedini geliştiren Işık, yaptığı ürünleri Türkoğlu ilçesinde parkta sergileyip satarak hem ev ekonomisine katkı sağlıyor hem de kadınlara örnek oluyor.

Hepsinin el emeği göz nuru olduğunu söyleyen Işık, "Ben konteyner kentte oturuyorum. Depremden sonra bu işi yapmaya başladım. İşin eğitimini aldım. Daha sonra örgü gibi kurslara gittim. Kurslardan sonra kendimi bu alanda geliştirdim. Hediyelik eşya yapıp satıyorum. Kendi el emeğimle yaptığım ürünleri sergileyerek satıyorum" dedi

Depremden sonra bunalıma girdiğini anlatan Işık, "Bir tane çocuğum var. Depreme yakalandığımızda çocuğum 5 aylıktı. Konteynerde kafamı dağıtamadığım için kursa katıldım. Bu iş bana mutluluk veriyor.

Bu işi yaptıkça rahatladığımı fark ettim. Kendimi daha çok geliştirdim ve şu an iyi bir aşamaya geldim. Burada kolye, yüzük, inci kolye, ahşap tepsiler yapıyorum" ifadesini kullandı.

Çocuğunun geleceği için yatırım yaptığını belirten Işık, şöyle devam etti: "Kendi paramı kazanmak çok güzel bir duygu. Bebeğim 2 yaşında ve onun adına bir hesap açtım. Onun geleceği için yatırım yapıyorum. Kadınlar kendi parasını kazanmalı ve kendi ayakları üzerinde durabilmeli. Bu başkaldırış değil aslında bu kadınların özgüveni için çok önemli. Bir kadının kendi kazandığı parayla bir şeyler alması çok farklı."

Kaynağa git...

Erzincan'da girişimci Muhammed Furkan Gürci (27), pandemi döneminde hobi olarak başladığı kamp malzemeleri üretiminde Avrupa ve ABD'ye satış yapar hale geldi.


Muhammed Furkan Gürci, ailesiyle birlikte göç ettikleri Erzincan'da pandemi döneminde hobi olarak kamp malzemeleri üretimine başladı.

Kendisi de kamp yaptığı için gerekli malzemeleri çok iyi bilen Gürci, evdeki atölyesinde bıçak, balta, ahşap ürünlerini tasarlayıp, üretti.

Pandemi boyunca evden üretime devam eden Muhammed Furkan Gürci, işini büyütmek için KOSGEB’de 'İleri Girişimcilik Programı' desteği aldı. Ardından kent merkezinde iş yeri açan Gürci, sosyal medya üzerinden yaptığı satışlarla bir anda 81 ile ulaşmayı başardı.

Muhammed Furkan Gürci, dükkan küçük gelince Erzincan Organize Sanayi Bölgesi’nde atölye açtı. Genel olarak kamp malzemeleri, bıçak, balta, deri eldiven, ahşap ürünler tasarlayarak üreten Gürci, internet üzerinden yurt dışına da ulaşmaya başladı. Muhammed Furkan Gürci, Avrupa ülkeleri ve Amerika'dan gelen talepler üzerine tasarladığı ürünleri buralara da gönderiyor.

Hobi olarak başladığı işi bir meslek olarak sürdürdüğünü belirten Muhammed Furkan Gürci, "Öğrenciyken kamp yapıyordum. Kampta kullanacağım malzemeleri koymak için deriden kılıflar yapmaya başladım. Kampta kullandığım malzemeleri bir zaman sonra kendim yapmak istedim. O şekilde hobi olarak başladı. Ahşaptan malzemeler yaptım.

Bıçaklar yapmaya başladım. Pandemi süresinde Erzincan'daki evimizde küçük bir atölye kurdum. Orada üretim yapmaya devam ettim. Sonra yaptığım ürünleri sosyal medyada paylaşınca çevremden de yaptığım ürünlere talep gelmeye başladı. Bu talepler doğrultusunda üretip satmaya başladım. Daha sonra KOSGEB'den 'İleri Girişimcilik Programı' desteği aldım. Erzincan merkezde küçük bir dükkan açtım.

Yaklaşık 2-2,5 sene de orada üretim ve satış yapmaya başladım. İşler iyi gitti, oradaki dükkana sığmamaya başladık. Sonrasından organize sanayi bölgesindeki iş yerimize geçiş yaptık. Şu anda burada da genel olarak kamp malzemeleri, bıçak, balta, deri eldiven, ahşap malzemeler, kupa gibi ürünlerin üretimini yapıyorum. Türkiye'nin 81 iline aynı zaman da yurt dışında Avrupa'ya, Amerika'ya satış yapıyorum" diye konuştu.

Kaynağa git...

İzmir'de tarihi Kemeraltı Çarşısı'ndaki dükkanında ahşap tabure üreten 72 yaşındaki Mehmet Gürültü, 57 yıldır mesleğini sürdürüyor. Mesleğini yaparken sol gözünü ve parmağını kaybettiğini anlatan Gürültü, "Çok zorluklar yaşadım ama mesleğe devam ettim" dedi.


Dünyanın en büyük tarihi açık hava çarşılarından olan Kemeraltı'nda ahşap ustalığı yapan Mehmet Gürültü, 15 yaşında memleketi Gaziantep'te başladığı ahşap tabure mesleğini 57 yıldır icra ediyor.

1974 yılında İzmir'e gelen, babasıyla sokak sokak dolaşarak ellerindeki tabureleri satan Gürültü, ilk dükkanını 1978'de Eşrefpaşa'da açtı.

Yaptığı tabureleri Eşrefpaşa'dan Kemeraltı'na taşımak zor olduğu için atölyesini Kemeraltı'na taşıyan Gürültü, çarşıda 'Tabure ustası Antepli Mehmet Usta' olarak biliniyor. Mesleğinin son temsilcilerinden Gürültü, ağacı tornada işleyerek ahşap tabure yapıyor.

Okumak istemediğini bu nedenle mesleğe yöneldiğini belirten Gürültü, "Babam beni nereye götürse oradan hep kaçtım. Bir ay çalışırdım, sonra başka yere giderdim. Ustam taburenin üstünde otururken, babam 'Bu oğlanı çırak alır mısınız? Nereye koyduysam sanattan kaçtı' dedi. Ustam bu teklifi kabul edince sanata öyle başladım. Askere gidene kadar bir daha hiç sanattan kaçmadım. Askerliği bitirdim, geldim. Gaziantep'te bir sene kadar devam ettim, daha sonra İzmir'e taşındık. İzmir'de de sanatımı bırakmadım." dedi.

1988 yılında talaş parçası kaçan sol gözünü kaybettiğini dile getiren Gürültü, "Bu olaydan sonra bir sene ara verdim sonra sanatıma devam ettim. Parmağımı da model çıkarırken komşunun planyasına kaptırdım. Bir sene de onun için ara verdim, çok zorluklar yaşadım ama mesleğe devam ettim" ifadelerini kullandı.

"İzmir'e ilk geldiğimizde evin altında tabureleri yapardım, babam satardı" diyen Mehmet Gürültü, sözlerini şöyle sürdürdü: "Babam elinde 3-4 tane tabure götürürdü, 5 dakika sonra geri gelirdi. Yolda giderken tabureleri isterler, sipariş verirlerdi. 10 tane daha çıkarırdım, babam yine götürür satardı. 1978'de Eşrefpaşa'da dükkan açtık. Bodrum, Marmaris, Kuşadası'ndan kafe sahipleri, tatilciler gelip sipariş verirdi. Eskiden işler çok güzeldi. Ayda 100-150 tane sipariş alırdık, mal yetiştiremezdik. Her yerden de sipariş alırdık. Şu anda o kapasite yok. 5-15 tane sipariş alıyoruz. Yazdan yaza 50 tane satarsan satarsın. Tabureleri çay ocağı ve kafeler alıyor, evlerinin balkonlarına ve iş yerlerine de alıyorlar. Tabure ustası Antepli Mehmet Usta dedikleri zaman arayıp buluyorlar."

Eskiden yargıç tokmağı da yaptığını dile getiren Gürültü, "Haftada 30-40 tokmak yapardık, şimdi kalmadı. Zeytin tokmağı yapardık. Hiçbir tanesi yok. Sanata heves eden insan kalmadı. Yaşlandım, gözüm de görmüyor. Seneye bu bırakmayı düşünüyorum. Senelerimi verdim, bir kişiyi yetiştirsem ne mutlu olurum ama kimse heves etmiyor." diye konuştu

Kaynağa git...

Hatay’ın İskenderun ilçesinde bir araç park halinde olan araca çarptı. Kazada takla atan otomobilin sürücüsü yaralandı.

Kaza, İskenderun ilçesi Dumlupınar Mahallesi’nde yaşandı. Sokakta ilerleyen bir otomobil, park halindeki araca çarparak takla attı.

Kazada otomobilin sürücüsü hafif yaralandı. Park halindeki araca çarpıp takla atan otomobilin o anları güvenlik kamerasınca görüntülendi.

Kazayı gören çevredeki vatandaşın durumu 112 Acil Çağrı Merkezi’ne bildirmesi üzerine olay yerine polis, ambulans ve itfaiye ekipleri sevk edildi. Kısa sürede bölgeye gelen itfaiye ekipleri, sürücüyü kurtararak sağlık ekiplerine teslim etti.

Sağlık ekipleri kazada hafif yaralanan sürücüye müdahale etti. Olay yerine gelen vinç, otomobili kaldırarak trafik akışını yeniden sağladı.

Kaynağa git...

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, yeni yıl tedbirleri kapsamında yapılan denetimlerde alkollü araç kullandığı tespit edilen 5 bin 494 sürücüye işlem yapıldığını bildirdi.

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, sosyal medya hesabından, 30 Aralık 2024-2 Ocak 2025 tarihleri arasında, emniyet ve jandarma trafik ekiplerince alkol etkisinde araç kullanımının önlenmesi amacıyla gerçekleştirilen denetimlere ilişkin bilgileri paylaştı. Bu dönemde 217 bin 465 denetim gerçekleştirildiğini, alkol etkisinde araç kullandığı tespit edilen 5 bin 494 sürücüye işlem yapıldığını aktaran Yerlikaya, "Lütfen hem kendi can güvenliğiniz hem de başkalarının can güvenliği için alkollü araç kullanmayınız." uyarısında bulundu. Emniyet ve Jandarma trafik ekiplerinin 26 Aralık 2024-2 Ocak 2025 tarihleri arasındaki denetimleri hakkında da bilgi veren Yerlikaya, şunları kaydetti: "26 Aralık 2024-2 Ocak 2025 tarihleri arasında 2 milyon 749 bin 743 araç denetlendi. Işıklı ya da sesli uyarı işareti bulunan cihazları (çakar) mevzuatta izin verilmeyen araçlara takarak kullanan 63 sürücüye işlem yapıldı. Hız ihlalinde bulunan 110 bin 62, periyodik muayenesi yaptırılmamış 23 bin 851, emniyet kemeri kullanmayan 17 bin 660, sürücü belgesiz araç kullanan 11 bin 971 ve zorunlu mali sorumluluk sigortası bulunmayan 7 bin 884 olmak üzere, diğer işlemlerle birlikte toplam 436 bin 630 araca/sürücüye işlem yapıldı."

Kaynağa git...

Sosyal medya fenomeni Murat Övüç, "halkın bir kesiminin benimsediği dini değerleri alenen aşağılama" suçlamasıyla İstanbul'da gözaltına alındı.

Sosyal medyada yaptığı paylaşımlarla tepki toplayan ve hakkında yakalama kararı bulunan fenomen Murat Övüç, İstanbul Beyoğlu'nda gözaltına alındı.

Övüç, son olarak bindiği uçakta türban takarak seyahat ettiği anları sosyal medya hesabından paylaşmıştı.

Övüç’ün, polisteki işlemlerinin ardından adliyeye sevk edileceği öğrenildi.

Kaynağa git...

Hatay'ın Defne ilçesinde park halinde bulunan minibüs, motor kısmında çıkan yangınla alevlere teslim oldu.

Yangın, Defne ilçesi Gümüşgöze Mahallesi'nde yaşandı. Mahallede park hakinde olan minibüsün motor kısmı alevlere teslim oldu.

Aracın yandığını gören vatandaşlar durumu 112 Acil Çağrı Merkezi'ne bildirilmesi üzerine olay yerine Defne itfaiye ekipleri sevk edildi.

Kısa sürede bölgeye gelen itfaiye ekipleri, yangına müdahaleleri sonucunda söndürüldü.

Çıkan yangında araçta maddi hasar oluştu.

Kaynağa git...

Pendik'te "yol verme" meselesi nedeniyle bir otomobil sürücüsü ile motosiklet sürücüsü arasında kavga çıktı. Motosiklet sürücüsünün kardeşi, otomobil sürücüsünü sırtından bıçaklayarak ölümüne sebep oldu.

Olay, Pendik'te saat 15.30 sıralarında yaşandı.

İddiaya göre, yanında eşi ve engelli oğlu bulunan Turan Yılmaz, otomobiliyle seyir halindeyken bir motosiklet sürücüsü ile yol verme tartışması yaşadı.

İkili arasında çıkan tartışma kısa sürede kavgaya dönüştü. Otomobil sürücüsü Yılmaz aracından aldığı sopa ile karşısındakine saldırmaya çalışırken motosiklet sürücüsü de yumruklarla karşılık verdi.

Mahallelinin araya girmesiyle kavga sonlanırken taraflar tekrar birbirine girdi. Kavgaya sonradan dahil olan ve motosiklet sürücüsünün kardeşi olduğu iddia edilen bir şahıs, elindeki bıçağı Turan Yılmaz'ın sırtına sapladı ardından kaçtı. Turan Yılmaz kaldırıldığı hastanede hayatını kaybederken, polis ekipleri firari şahısları yakalamak için çalışma başlattı.

Olayı gören çevre esnafı Eyüp Mecerek, “Adamın engelli bir çocuğu vardı. Arabada gezdiriyordu. Sonra dışarıda kavga çıktı. Bağırma sesleri duydum. Adama kaskla vurmuş yanında karısı da vardı. Demir aldı kovaladı sonra dışarıdan bağırma sesleri geldi. Ben koştum baktım. Adam arabaya biniyorken arkadan ensesine bıçakla vurdu. Adam ensesini tuttu ‘beni hastaneye yetiştirin' dedi” şeklinde konuştu.

Kaynağa git...

Havaların soğuması ile birlikte doğalgaz faturaları kabardı. Tasarruf yapmak isteyen vatandaş, ya kombiyi kıstı ya da petekleri kapattı. Uzmanlar, komşudan ısınmaya çalışanların yüksek faturalar ödeyebileceği konusunda uyardı.


Havaların soğuması doğalgaz kullanımını arttı, faturalar şişmeye başladı.

Faturaların yüksek gelmesinden endişelenen vatandaşlar, bazı tedbirler alma arayışına girdi.

Tasarruf yapmak isteyenler, kombileri düşük seviyede çalıştırma veya bazı odalarda petekleri kapatma gibi yöntemleri izliyor.

Ancak bu durum komşunun faturasının yüksek gelmesine neden olabiliyor.Normalde bin lira doğalgaz ücreti ödeyen bir kişinin faturası, komşunun doğalgaz kullanmaması nedeniyle 2 bin liraya çıkabiliyor.

Uzmanlar, komşunun doğalgaz açmaması nedeniyle yüksek fatura ödenmesi halinde mahkemeye başvurarak farkın talep edilebileceğini belirtiyor.

Kaynağa git...

Erzincan'da girişimci Muhammed Furkan Gürci (27), pandemi döneminde hobi olarak başladığı kamp malzemeleri üretiminde Avrupa ve ABD'ye satış yapar hale geldi.


Muhammed Furkan Gürci, ailesiyle birlikte göç ettikleri Erzincan'da pandemi döneminde hobi olarak kamp malzemeleri üretimine başladı.

Kendisi de kamp yaptığı için gerekli malzemeleri çok iyi bilen Gürci, evdeki atölyesinde bıçak, balta, ahşap ürünlerini tasarlayıp, üretti.

Pandemi boyunca evden üretime devam eden Muhammed Furkan Gürci, işini büyütmek için KOSGEB’de 'İleri Girişimcilik Programı' desteği aldı. Ardından kent merkezinde iş yeri açan Gürci, sosyal medya üzerinden yaptığı satışlarla bir anda 81 ile ulaşmayı başardı.

Muhammed Furkan Gürci, dükkan küçük gelince Erzincan Organize Sanayi Bölgesi’nde atölye açtı. Genel olarak kamp malzemeleri, bıçak, balta, deri eldiven, ahşap ürünler tasarlayarak üreten Gürci, internet üzerinden yurt dışına da ulaşmaya başladı. Muhammed Furkan Gürci, Avrupa ülkeleri ve Amerika'dan gelen talepler üzerine tasarladığı ürünleri buralara da gönderiyor.

Hobi olarak başladığı işi bir meslek olarak sürdürdüğünü belirten Muhammed Furkan Gürci, "Öğrenciyken kamp yapıyordum. Kampta kullanacağım malzemeleri koymak için deriden kılıflar yapmaya başladım. Kampta kullandığım malzemeleri bir zaman sonra kendim yapmak istedim. O şekilde hobi olarak başladı. Ahşaptan malzemeler yaptım.

Bıçaklar yapmaya başladım. Pandemi süresinde Erzincan'daki evimizde küçük bir atölye kurdum. Orada üretim yapmaya devam ettim. Sonra yaptığım ürünleri sosyal medyada paylaşınca çevremden de yaptığım ürünlere talep gelmeye başladı. Bu talepler doğrultusunda üretip satmaya başladım. Daha sonra KOSGEB'den 'İleri Girişimcilik Programı' desteği aldım. Erzincan merkezde küçük bir dükkan açtım.

Yaklaşık 2-2,5 sene de orada üretim ve satış yapmaya başladım. İşler iyi gitti, oradaki dükkana sığmamaya başladık. Sonrasından organize sanayi bölgesindeki iş yerimize geçiş yaptık. Şu anda burada da genel olarak kamp malzemeleri, bıçak, balta, deri eldiven, ahşap malzemeler, kupa gibi ürünlerin üretimini yapıyorum. Türkiye'nin 81 iline aynı zaman da yurt dışında Avrupa'ya, Amerika'ya satış yapıyorum" diye konuştu.

Kaynağa git...

Dünyada en sık görülen hastalıklar arasında yer alan kanser, hücrelerin kontrolsüz şekilde çoğalmasıyla ortaya çıkan bir sağlık sorunu olarak tanımlanıyor. Erken teşhis, kanserle mücadelede kritik bir öneme sahip. Ancak bazı türlerin belirtileri fark edilmesi zor bir seyir izleyebiliyor. Bu durumun çarpıcı bir örneği, 25 yaşındaki Tora Murphy’nin yaşadıklarıyla gözler önüne serildi.


Avustralya’da yaşayan Tora Murphy, uzun zamandır hayalini kurduğu dünya turuna çıkarken sağlığıyla ilgili hiçbir endişe taşımıyorduin başarısını büyük ölçüde artırabilir.

Ancak seyahat sırasında karnında bir şişlik ve sertlik hissetmeye başladı. Bu durumu geçici bir rahatsızlık olarak değerlendiren Murphy, belirtileri göz ardı ederek seyahatine devam etti.

Ne var ki, bu belirtiler zamanla daha belirgin hale geldi. İngiltere’deyken şikayetleri dayanılmaz bir hal alınca doktora başvurdu. Yapılan detaylı tetkiklerin ardından, genç kadına yumurtalık kanseri teşhisi konuldu.

Murphy, yaşadıklarını sosyal medya hesabında paylaştı ve “Yemek yemekte bile zorlandığım bir dönemde hastaneye gitmeye karar verdim” ifadelerini kullandı.

Kanserin oluşumunda genetik faktörler, çevresel etkiler, sağlıksız yaşam tarzı ve stres önemli rol oynuyor.

Uzmanlar, kanserin türlerine göre iyi huylu ve kötü huylu olarak sınıflandırıldığını belirtiyor. İyi huylu tümörler genellikle yayılma göstermezken, kötü huylu tümörler hızla büyüyerek diğer organlara zarar verebiliyor.

Erken teşhis için farkında olunması gereken belirtiler şunlardır: Kilo kaybı: Diyet veya egzersiz yapmadan kısa sürede kilo kaybı. Sürekli yorgunluk: Dinlenmeyle geçmeyen halsizlik. Ateş: Nedeni açıklanamayan ve sürekli tekrarlayan ateş. Ağrılar: Uzun süre geçmeyen ve nedeni bilinmeyen ağrılar.

Kanserin vücutta bölgesel olarak gösterdiği belirtiler arasında: Yeni veya değişen benler, iyileşmeyen yaralar. Vücudun herhangi bir yerinde ele gelen sertlik ya da şişlik. Kanama: Ağız, burun, idrar ya da dışkıda beklenmedik şekilde kan görülmesi. Uzun süren öksürük veya ses kısıklığı. Bağırsak alışkanlıklarında değişiklikler ve dışkıda kan.

Tora Murphy’nin hikayesi, kanserde erken teşhisin ne kadar önemli olduğunu bir kez daha hatırlatıyor.

Uzmanlar, özellikle uzun süredir devam eden ve nedeni açıklanamayan belirtiler karşısında mutlaka bir doktora başvurulması gerektiğinin altını çiziyor. Unutulmamalıdır ki erken teşhis, tedavin

Kaynağa git...

ABD'de yapılan kapsamlı bir araştırma, tedaviye dirençli ağır depresyondan muzdarip bireyler için vagus siniri uyarımı cihazlarının çarpıcı sonuçlar verdiğini ortaya koydu. Beyinle iç organlar arasında sinyal ileten bu cihaz, depresyon belirtilerini hafifletirken hastaların yaşam kalitesinde ve işlevselliğinde önemli iyileşmeler sağladı.


ABD'de yürütülen kapsamlı bir araştırma, ağır depresyondan şikayetçi bireyler için yeni bir umut ışığı yaktı. Tedaviye dirençli depresyon için geliştirilen vagus siniri uyarım cihazları, hastaların yaşam kalitesinde ve işlevselliğinde anlamlı iyileşmeler sağladı.

St. Louis'deki Washington Üniversitesi Tıp Fakültesi liderliğinde, 84 merkezde gerçekleştirilen çalışmaya 493 kişi katıldı. Katılımcıların çoğu, depresyonun ağır etkileri nedeniyle çalışamayacak durumda olduklarını belirtti. Araştırmada, katılımcılara vagus sinirini uyarmak üzere kalp piline benzeyen bir cihaz takıldı. Ancak cihazların yalnızca yarısı aktif hale getirildi, böylece tedavi etkileri karşılaştırılabilir şekilde ölçüldü.

Boyundaki sol vagus sinirine bağlanan cihaz, bu siniri elektriksel uyarılarla harekete geçiriyor. Vagus siniri, beynin ruh hali düzenlemesiyle bağlantılı bölgelerine sinyal göndererek depresyon belirtilerini hafifletmeye yardımcı oluyor.

12 aylık çalışmanın sonuçunda aktif cihaz kullanan katılımcıların büyük bir kısmı depresyon belirtilerinde önemli düşüşler yaşadı. Dr. Charles Conway, “Hastaların birçoğunda depresyon belirtileri azalırken, yataktan çıkamayan bireylerin üretkenleştiğini ve sevdikleriyle etkileşime geçtiğini gözlemledik” dedi.

Her ne kadar sonuçlar umut vaat etse de cihazın maliyeti ve yerleştirilmesi için gereken ameliyat, tedavinin yaygınlaşmasının önündeki en büyük engel olarak görülüyor. Çoğu sigorta planı bu tedaviyi kapsamadığı için araştırmacılar, Medicare ve Medicaid'in tedaviyi karşılaması için adımlar atılması gerektiğini belirtti.

Araştırmanın bir diğer dikkat çekici bulgusu, vagus siniri uyarımının uzun vadeli etkilerinin kalıcı olma potansiyeli. Conway, “Bu cihaz sayesinde birçok hasta, diğer tedavilerle elde edemediği bir iyileşme süreci yaşıyor” dedi.

Kaynağa git...

B12 vitamini vücudunuzun ihtiyacı olan olmazsa olmaz vitaminler arasında yer alır. B12 vitamininin eksikliği yorgunluğa, halsizliğe sebep olabilir. Hatta başka ciddi hastalıkları da tetikleyebilir. Bazı günlük alışkanlıklar vücudunuzdaki B12 vitaminin azalmasına neden olur.


B12 vitamini vücudunuzda eksik olduğunda pek çok sağlık sorunuyla karşı karşıya kalabilirsiniz. B12 eksikliği genellikle kansızlık, güçsüz hafıza ve sinir sistemi rahatsızlıklarına yol açabilir

B12 eksikliği sebebiyle vücudunuzda halsizlik, yorgunluk hissedebilirsiniz. Kansızlık, ellerde ve ayaklarda uyuşma, hafıza güçlüğü gibi belirtilerde B12 eksikliğinin belirtileri olarak kabul edilir.

B12 vitamini eksikliğinin başlıca nedenlerinden biri beslenme eksikliğidir. B12 vitamini doğal olarak et, balık, yumurta ve süt ürünleri gibi hayvansal ürünlerde bulunur.

Hayvansal ürünlerin tüketimini önleyen veya kısıtlayan vejetaryenler ve veganlar özellikle risk altındadır. Zamanla, B12 vitamini kaynaklarının eksik olduğu bir diyet eksikliğe yol açabilir.

Bir kişinin beslenmesinde yeterli miktarda B12 vitamini bulunsa bile malabsorbsiyon bozuklukları bu önemli besinin emilimini engelleyebilir.

Zararlı anemi, atrofik gastrit ve çölyak hastalığı gibi durumlar mideye veya ince bağırsağa zarar vererek vücudun B12 vitaminini etkili bir şekilde absorbe etme yeteneğini azaltabilir. Bu rahatsızlıklara sahip bireyler genellikle B12 seviyelerini korumak için özel tedaviye veya diyet takviyelerine ihtiyaç duyarlar.

Mide asidi, B12 vitamininin yiyeceklerden salınmasında hayati bir rol oynar ve midedeki bir glikoprotein olan intrinsik faktöre bağlanmasını sağlar.

Bu kompleks ince bağırsakta emilim için gereklidir. Asit reflü veya bazı ilaçların kullanımı gibi mide asidini azaltan durumlar bu süreci engelleyebilir ve B12 vitamini eksikliğine yol açabilir.

Gastrointestinal cerrahi, özellikle de kilo verme prosedürleri geçiren kişiler, B12 vitamini eksikliği açısından daha yüksek risk altında olabilir. Bunun nedeni, midenin ve ince bağırsağın belirli bölümlerinin ameliyat sırasında değiştirilebilmesi veya çıkarılabilmesi ve bu durumun vücudun B12 vitaminini absorbe etme yeteneğinin azalmasıdır.

Bazı ilaçlar vücudun B12 vitaminini absorbe etme yeteneğini etkileyebilir. Yaygın olarak asit reflü için reçete edilen proton pompa inhibitörleri (PPI'ler) ve diyabeti yönetmek için kullanılan bir ilaç olan metformin, B12 emiliminin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir. Bu ilaçları uzun süre kullanan kişiler potansiyel eksiklik açısından izlenmelidir ve takviye gerekebilir.

Yaşlılar çeşitli faktörlerden dolayı B12 vitamini eksikliğine daha duyarlıdır. Bireyler yaşlandıkça mide astarları incelir ve bu da asit üretiminin azalmasına neden olur. Ek olarak, birçok yaşlı yetişkin B12'yi diyetlerinden absorbe etmekte zorluk çekmektedir. Yaşlı popülasyonlar için genellikle düzenli tarama ve takviye önerilir.

Aşırı alkol tüketimi, B12 vitamini eksikliği riskinin artmasına neden olabilir. Alkol mide zarına zarar verebilir ve onun içsel faktör salgılama yeteneğini bozabilir. Ayrıca B12 vitamininin depolanması ve salınması için gerekli olan karaciğeri de etkileyebilir. Bu nedenle kronik alkol kötüye kullanımı eksikliği şiddetlendirebilir.

B12 vitamini eksikliğinin anemi, nörolojik bozukluklar, yorgunluk, halsizlik ve bilişsel bozukluk gibi çeşitli sonuçları olabilir. Tedavi edilmezse sinir sisteminde ciddi ve geri dönüşü olmayan hasarlara neden olabilir. B12 eksikliği olan hamile kadınlar hamilelikte komplikasyon yaşayabilir ve bebeklerinde gelişimsel sorunlar yaşayabilir.

Bazı durumlarda genetik faktörler B12 vitamini eksikliğine katkıda bulunabilir. Konjenital pernisiyöz anemi gibi bazı kalıtsal durumlar, vücudun içsel faktör üretme veya B12 vitaminini etkili bir şekilde absorbe etme yeteneğini etkiler. Bu bireyler ömür boyu takviye gerektirebilir.

Kaynağa git...

Sarımsak ve soğanı yüksek sıcaklıkta pişirmenin kötü kolesterolü yükselten ve kardiyovasküler riski artıran zararlı trans yağlar oluşturabileceği ortaya çıktı. Dünya çapında 278.000 ölümle ilişkilendirilen trans yağlar, kükürt bileşikleri açısından zengin malzemeleri ısıtırken üretilir. Normal pişirme minimum risk oluştururken, potansiyel sağlık tehlikelerini azaltmak için farkındalık çok önemlidir.


Sarımsak ve soğan çorbalara ve körilere belirgin bir tat verir ve birçok evde neredeyse her gün kullanılır. Ancak çoğumuz bunları yanlış şekilde pişirmekten suçlu olabiliriz ve bu da diyete gizlice zararlı yağlar ekleyebilir. Yanlış pişirme işlemi, besleyici ev yapımı yemeğinizi kan dolaşımındaki kötü kolesterol seviyelerini artırabilecek sağlıksız bir yemeğe dönüştürebilir.

Yeni bir çalışma, sarımsak ve soğanı yüksek sıcaklıkta pişirmenin, içlerindeki belirli bileşikleri kardiyovasküler hastalık için büyük bir risk faktörü oluşturan trans yağlara dönüştürebileceğini söylüyor. Bu, kükürt bileşikleri açısından zengin malzemelerle 140 °C veya daha yüksek sıcaklıklarda yemek pişirdiğinizde olur. Trans yağ asitlerinin ne olduğunu ve kalp sağlığını nasıl etkilediğini anlayalım.

Tüm yağlar sağlıksız değildir ancak en sağlıksız kategori trans yağlara aittir. Harvard Health'e göre, sağlıklı yağları katılara dönüştürmek ve bozulmalarını önlemek için kullanılan hidrojenasyon adı verilen bir işlemin yan ürünüdür. Bilinen bir sağlık yararı yoktur ve Amerika Birleşik Devletleri'nde resmi olarak yasaklanmıştır.

Trans yağ asitleriyle dolu bir diyet, kalp sağlığına zarar vermenin kesin yoludur. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki birçok ülke ve şehir trans yağların kullanımını sınırlamış veya yasaklamıştır. Düşük maliyetleri ve yüksek raf değerleri, bunları abur cubur satan ve restoranlar için çekici hale getirir ve birçoğu bunları genellikle birden fazla kez yeniden kullanarak tüketim için daha da güvensiz hale getirir.

Kekler, kurabiyeler, turtalar, mikrodalga patlamış mısır, dondurulmuş pizza, patates kızartması, donut ve kızarmış tavuk gibi kızarmış yiyecekler, süt ürünü olmayan kahve kreması ve çubuk margarin trans yağ içerir. Trans yağlar kalp krizi, felç ve tip 2 diyabet riskini artırır ve iyi kolesterolü azaltırken kötü kolesterol seviyelerini yükseltir.Dünya Sağlık Örgütü'ne (WHO) göre, trans yağlar her yıl dünya çapında 278.000'den fazla ölümle ilişkilendirilmiştir. WHO, TFA alımının günlük toplam enerji tüketiminin %1'inden daha azıyla sınırlandırılmasını önermektedir

Genellikle endüstriyel ortamlarda kullanılsa da, TFA'lar öncelikle bitkisel yağların hidrojenlenmesi sırasında oluşur; bu, yağı hidrojenle doyuran bir işlemdir. Araştırmalara göre, TFA'lar belirli koşullar altında evde pişirme sırasında da üretilebilir. Yemek hazırlarken buna dikkat etmek önemlidir.

Doymamış yağ asitleri (UFA'lar), moleküler yeniden yapılandırma olan trans-izomerizasyona uğradıklarında 150 °C veya daha yüksek sıcaklıkta ısıtıldıklarında TFA'lara dönüşürler. Birçok sebzede bulunan izotiyosiyanatlar ve polisülfitler gibi kükürt içeren bileşikler durumunda, sebzelere kırmızı, turuncu veya sarı rengini veren doğal pigmentler olan karotenoidlerin geometrik izomerizasyonu gerçekleşebilir.

Bu kükürt bileşiklerinin günlük pişirmede UFA'ların trans-izomerizasyonunu da destekleyip desteklemediğini araştırmak için, Dr. Masaki Honda liderliğindeki bir Japon araştırma ekibi, pişirme sırasında sebze UFA'larının trans-izomerizasyonunu desteklemede izotiyosiyanatların ve polisülfitlerin rolünü inceledi. Araştırma, Food Research International dergisinde yayınlandı.

Araştırmacılar başlangıçta reaktiflerle bir model sistem kullanarak triasilgliserollerdeki (TAG'ler) kükürt bileşiklerinin etkilerini değerlendirdiler. Bunu takiben, gerçek pişirme koşullarını taklit etmek için sarımsak, soğan, pırasa, lahana, yaban turpu ve brokoli filizi gibi bileşenlerle birlikte soya fasulyesi ve zeytinyağı gibi bitkisel yağlarla testler yürüttüler. "Reaktif dereceli kükürt bileşikleri ve trigliseritler kullanan bir model sistem aracılığıyla kükürt bileşikleri tarafından desteklenen TAG'lardaki UFA izomerizasyonunun temel özelliklerini anlamak istedik," diye açıklıyor bu makalenin ilk yazarı Junji Obi. "Sıcaklığın, reaksiyon süresinin, kükürt bileşiği konsantrasyonunun, kükürt bileşiklerinin türünün ve antioksidanların eklenmesinin UFA izomerizasyonu üzerindeki etkileriyle ilgileniyorduk."Ekip ayrıca triolein ve trilinolein gibi trigliseritlerdeki UFA'ların izomerizasyonunu azaltmada α-tokoferol gibi antioksidanların rolünü de inceledi.

Çalışma, sarımsak ve soğan gibi sebzelerdeki kükürt bileşiklerinin, özellikle 140°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda, bitkisel yağlardaki doymamış yağ asitlerinin (UFA'lar) ısıyla indüklenen trans-izomerizasyonunu desteklediğini buldu. Antioksidanlar, izotiyosiyanatların neden olduğu izomerizasyonu azalttı ancak polisülfitlerden kaynaklanan izomerizasyon üzerinde çok az etkiye sahipti. Polisülfit açısından zengin sebzeleri yüksek sıcaklıklarda pişirmek, trans yağ asitleri üretebilir ds (TFA'lar), normal pişirme koşullarında TFA'lardaki artış asgari düzeydedir. Aşırı dikkat gereksiz olsa da, kükürt açısından zengin malzemelerle pişirmenin TFA alımını hafifçe artırabileceğinin farkında olmak önemlidir.Bu makalenin ilgili yazarı Dr. Honda, "TFA'ların normal pişirme koşullarında salınmasının asgari düzeyde olması beklenir. Bu nedenle, aşırı dikkat gereksizdir," sonucuna varıyor. "Ancak, doğal kükürt bileşikleri açısından zengin malzemelerle pişirmenin TFA alım riskini artırabileceğini anlamak önemlidir."

Kaynağa git...

Mikro filizlerin vitamin, mineral ve protein deposu olan ve tohumlarından filizlenerek yeşeren bitkilerin en küçük haline "mikro filiz" denir. Son yıllarda özellikle Avrupa’da büyük ilgi gören, Doğu ülkelerinde çok uzun yıllardır tüketilen ve "tohum filizi" de denen bu bitkiler salatalara, çorbalara, sandiviçlere ekleniyor. Ancak ABD'li bir gıda bilimciye göre, bu mikro filizler, bakteri yuvası olması nedeniyle uzak durulması gereken sebzelerin başında geliyor.


Bir gıda hijyeni uzmanı, halkı, sağlık kafe menülerinde popüler olan bir sebze hakkında uyardı. Bu sebze, gıda zehirlenmesi riski nedeniyle endişe verici olarak tanımlandı.Çiğ filizler — salatalara, çorbalara ve sandviçlere eklenen küçük tere gibi yeşillikler — C vitamini ve magnezyum açısından zengin olabilir, ancak aynı zamanda tehlikeli bakteriler için uygun bir ortamdır.Bu uyarı, sosyal medyada @hydroxide adıyla bilinen ve gıda güvenliği videolarıyla milyonlarca kullanıcıyı çeken ABD merkezli bir gıda bilimciye ait.

TikTok kanalında yayımlanan son bir videoda, uzman, çiğ filizleri"çok, çok, çok yüksek riskli bir gıda" olarak tanımladı ve her zaman kaçınacağı tek yiyecek olduğunu söyledi.Filizler, tohumların çimlenmesi ve çok genç ve küçük bitkiler haline gelmesiyle oluşur. Fındık, tohum, fasulye ve yapraklı yeşil sebzeler de filiz olarak tüketilebilir. Ancak yetiştirildikleri ortam, bakterilerin gelişmesi için de mükemmel bir yerdir.

Gıda bilimcisi, "Bakteriler bahar tatilinde en yakın arkadaşlarınız gibidir; sıcak ve nemli bir yere gitmek isterler ve susamışlardır," dedi.

"Onları haşlamadığınız veya 'pişirerek etkisiz hale getirmediğiniz' sürece, gıda zehirlenmesi riski vardır," diye ekledi.ABD, Kuzey Karolina'daki Clemson Üniversitesi'nin bir raporuna göre, bir çalışmada filizlenme sürecinin ilk üç gününde bir filiz tohumunda bulunan mikroorganizma sayısının 1 milyara ulaşabileceği bildirildi.Daha da önemlisi, Amerikan gıda güvenliği otoriteleri, 1996 ve 2010 yılları arasında çiğ filizlerle ilişkili 2.000'den fazla hastalık vakası bildirdi; bu vakalar arasında 123 hastaneye yatış ve bir ölüm vardı.

Sosyal medya bilimcisi, 106 bin takipçisini küçük sebzelerin mutfağınızda bakterileri yayabileceği konusunda da uyardı."Nem taşıyan yüksek riskli gıdaları işlerken, bunun tüm mutfak gereçlerinize, tezgâhlarınıza, lavabonuz ve diğer birçok şeye de bulaşabileceğini düşünmelisiniz," dedi.Çiğ filizler, E. coli, Listeria ve Salmonella gibi zararlı bakterilerle kontamine olabilir ve bu da gıda zehirlenmesine yol açabilir.

İshal, kusma, mide bulantısı, mide krampları ve yüksek ateş, NHS'ye göre gıda zehirlenmesinin belirtileridir.Bu durum, genel bir rahatsızlık hissine, yorgunluğa, ağrılara ve üşüme hissine de neden olabilir.Gıda zehirlenmesinin belirtileri genellikle enfeksiyona neden olan yiyeceği yedikten birkaç saat veya gün sonra başlar, ancak bazı durumlarda belirtilerin ortaya çıkması bir haftayı bulabilir.

Son veriler, Birleşik Krallık'ta gıda zehirlenmesinden muzdarip insan sayısının arttığını gösteriyor.2013 ve 2023 yılları arasında, genellikle az pişmiş etlerde bulunan ve potansiyel olarak ölümcül olabilen salmonella nedeniyle hastane yatışları İngiltere'de yüzde 79 arttı.Bu arada, E. coli ve kampilobakter 2023'te rekor seviyelere ulaştı; kampilobakter nedeniyle hastaneye yatış oranı 2023'te her 100.000 kişide 9'a çıktı, bu oran 2000 yılında her 100.000 kişide 3'tü.

Benzer bir durum ABD'de de gözlemleniyor.Temmuz ayında yayımlanan resmi bir rapora göre, gıda zehirlenmesi nedeniyle ölen Amerikalıların sayısı dört yıl içinde yüzde 50 arttı.ABD'de, kötü gıda tükettikten sonra hastaneye kaldırılan kişi sayısında yüzde 20'lik bir artış, ölümcül vakalarda da aynı oranda artış görüldü.

ABD'de, kötü gıda tükettikten sonra hastaneye kaldırılan kişi sayısında yüzde 20'lik bir artış, ölümcül vakalarda da aynı oranda artış görüldü.

Kaynağa git...

Kış aylarının vazgeçilmez doğal şifa kaynağı olan ıhlamur, birçok hastalığa karşı etkili destek sağlıyor. Soğuk kış günleriyle birlikte bitki çaylarına olan ilgi artarken, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve soğuk algınlığına iyi geldiği bilinen ıhlamur, vatandaşların en çok tercih ettiği doğal ürünlerin başında geliyor. Ancak ıhlamuru doğru demlemek gerekiyor. Özellikle defalarca kaynatılan ıhlamur faydadan çok zarar getirebiliyor.


İçeriğinde bulunan antioksidan ve rahatlatıcı bileşenler sayesinde ıhlamur, hem hastalıklara karşı koruma sağlıyor hem de stresi azaltıyor. Kış mevsiminin etkilerini hissettirdiği bugünlerde, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı vatandaşlar doğal şifa kaynağı ıhlamura yöneliyor.

Kış ve soğuk denilince akla gelen ilk bitkinin ıhlamur olduğunu belirten Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Ayşen Çebiç, “Bizim kış ayında en çok sattığımız bitkilerden bir tanesi. Kış denilince akla ıhlamur gelmesinin en önemli nedenlerinden bir tanesi, ıhlamurun içerisinde bulunan ekstraktlardan dolayı yoğun kokusu ve faydasıdır.

Ihlamur, kış aylarında soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonlara çok iyi gelmektedir. Çocuk, yetişkin, yaşlı herkesin kullanımına uygun bir bitki olduğu için en fazla tercih edilmesinin sebeplerinden biri de budur.

Ihlamur iki çeşide ayrılır; yaprak ıhlamur ve çiçek ıhlamur. Çiçek ıhlamurun içeriğinde daha fazla ekstraktlı yağlar olduğu için daha fazla tercih edilmesini öneriyoruz. Ihlamur içerken de günde 3 bardağı geçmemesi özellikle önemlidir. 3 bardağı geçen ıhlamur, kişide su kaybına yol açarak ishale sebep olabilir. Hamile ve yeni doğum yapmış kadınların doktor kontrolünde kullanmasını öneriyoruz. Bunun dışında, 7 yaşından 70 yaşına kadar herkesin güvenle içebileceği bir bitkidir” dedi.

Ihlamur demleme yönteminden de bahseden Çebiç, “Ihlamur 5 dakika demlenip süzüldükten sonra ılık ya da sıcak şekilde tüketilebilir. Sıcak tüketilen ıhlamur, vücuttan toksin ve ağır kimyasalları attığı için sıcak tüketilmesini özellikle öneriyoruz. Bununla birlikte, ılık tüketen kişiler bal ile içebilir. Ihlamuru sade içemeyenler şeker ile tüketmek istiyorlarsa, şeker bitkinin özünü kaçıracağından dolayı faydasını minimal seviyeye indirir.

Bu nedenle balla kullanılmasını öneriyoruz. Bütün bitki çaylarında balın tercih edilmesini özellikle vurguluyoruz.

Bal, bitkinin özünü kaçırmadığı gibi ılık tüketilen ıhlamur ile birlikte mide hassasiyetine, reflüye ve şeker hastalarının insülin direncine de iyi gelmektedir. Bal tercih ederken de doğal bal kullanılmasını öneriyoruz” şeklinde konuştu.

Ihlamuru kaynatırken yalnızca tek seferlik bir kaynatma önerdiklerini ifade eden Ayşen Çebiç, “Defalarca kaynatılan ıhlamurun vücuda hiçbir faydası olmaz. Demleme yöntemi olarak iki farklı yöntem öneriyorum.

Bunlardan birincisi, kaynamış suyun içerisine bir tutam ıhlamur atılarak 10 dakika demlenip içilmesidir. İkincisi ise, ıhlamurun 5 dakika kaynatılarak sıcak bir şekilde içilmesidir.

Böylece vücuttaki toksinler ve ağır kimyasallar atılabilir. Ancak defalarca ıhlamuru kaynatarak içenlere bunun kesinlikle zararlı olduğunu söylüyoruz. Çünkü defalarca kaynatılan ıhlamur faydadan çok zarar sağlar” diye konuştu.

Kaynağa git...

ABD'de yapılan kapsamlı bir araştırma, tedaviye dirençli ağır depresyondan muzdarip bireyler için vagus siniri uyarımı cihazlarının çarpıcı sonuçlar verdiğini ortaya koydu. Beyinle iç organlar arasında sinyal ileten bu cihaz, depresyon belirtilerini hafifletirken hastaların yaşam kalitesinde ve işlevselliğinde önemli iyileşmeler sağladı.


ABD'de yürütülen kapsamlı bir araştırma, ağır depresyondan şikayetçi bireyler için yeni bir umut ışığı yaktı. Tedaviye dirençli depresyon için geliştirilen vagus siniri uyarım cihazları, hastaların yaşam kalitesinde ve işlevselliğinde anlamlı iyileşmeler sağladı.

St. Louis'deki Washington Üniversitesi Tıp Fakültesi liderliğinde, 84 merkezde gerçekleştirilen çalışmaya 493 kişi katıldı. Katılımcıların çoğu, depresyonun ağır etkileri nedeniyle çalışamayacak durumda olduklarını belirtti. Araştırmada, katılımcılara vagus sinirini uyarmak üzere kalp piline benzeyen bir cihaz takıldı. Ancak cihazların yalnızca yarısı aktif hale getirildi, böylece tedavi etkileri karşılaştırılabilir şekilde ölçüldü.

Boyundaki sol vagus sinirine bağlanan cihaz, bu siniri elektriksel uyarılarla harekete geçiriyor. Vagus siniri, beynin ruh hali düzenlemesiyle bağlantılı bölgelerine sinyal göndererek depresyon belirtilerini hafifletmeye yardımcı oluyor.

12 aylık çalışmanın sonuçunda aktif cihaz kullanan katılımcıların büyük bir kısmı depresyon belirtilerinde önemli düşüşler yaşadı. Dr. Charles Conway, “Hastaların birçoğunda depresyon belirtileri azalırken, yataktan çıkamayan bireylerin üretkenleştiğini ve sevdikleriyle etkileşime geçtiğini gözlemledik” dedi.

Her ne kadar sonuçlar umut vaat etse de cihazın maliyeti ve yerleştirilmesi için gereken ameliyat, tedavinin yaygınlaşmasının önündeki en büyük engel olarak görülüyor. Çoğu sigorta planı bu tedaviyi kapsamadığı için araştırmacılar, Medicare ve Medicaid'in tedaviyi karşılaması için adımlar atılması gerektiğini belirtti.

Araştırmanın bir diğer dikkat çekici bulgusu, vagus siniri uyarımının uzun vadeli etkilerinin kalıcı olma potansiyeli. Conway, “Bu cihaz sayesinde birçok hasta, diğer tedavilerle elde edemediği bir iyileşme süreci yaşıyor” dedi.

Kaynağa git...

AB İstatistik Ofisi Eurostat verileri ile Avrupa'da en yüksek elektrikli araç sayısına sahip ülkeler ortaya konuldu. Eurostat, AB vatandaşlarının kişi başına ortalama 0,56 binek otomobile sahip olduğunu söylüyor. Peki, Avrupa'da hangi ülkeler en yüksek elektrikli araç sayısına sahip? İşte Avrupa'da en çok arabaya sahip ülkeler...


Norveç, Avrupa'da binek araçlara oranla en fazla elektrikli otomobile sahip ülke konumunda bulunuyor.Eurostat, AB İstatistik Ofisi'nin verilerine göre, Oslo yüzde 26,49'luk yoğunlukla Avrupa'da elektrikli otomobil kullanımında lider konumda. Onu, yüzde 22,08 ile Norveç'in batısındaki Vestland ve yüzde 18,86 ile komşu Trøndelag bölgesi izliyor.

AB ülkelerinde ise elektrikli otomobil yoğunluğunun en yüksek olduğu bölgeler arasında Hollanda'nın Flevoland bölgesi (yüzde 12,77), Utrecht (yüzde 6,64) ve İsveç'in başkenti Stockholm (yüzde 6,6) bulunuyor.

Bununla birlikte, bazı Norveç bölgelerinin çok küçük nüfusa sahip olduğunu belirtmek gerekir. Örneğin Jan Mayen ve Svalbard'da yaklaşık 2.600 kişi yaşamaktadır.

Buna karşın, Türkiye, bazı İspanyol denizaşırı bölgeleri ve Yunan adaları, elektrikli otomobil kaydının neredeyse hiç olmadığı, en fazla sayıda bölgeye sahip. Bunun başlıca nedeni, bu bölgelerdeki elektrikli araç şarj istasyonlarının sayısının yetersiz olmasıdır.

Avrupa anakarasında ise en düşük elektrikli araç yoğunluklarına sahip ülkeler genellikle Sırbistan ve Yunanistan’dır.

En yüksek oranlara sahip ilk üç bölgenin hepsi İtalya'nın dağlık kuzey kesiminde yer alıyor: Aosta Vadisi (2,399/1,000), Trento bölgesi (1,431/1,000) ve Bolzano bölgesi (935/1000).

Elverişli vergilendirme politikaları Aosta Vadisi'ndeki rekor araba sahipliği oranını etkilemektedir.

Ölçeğin diğer ucunda, 1.000 kişi başına 83 binek otomobili ile Fransa'nın denizaşırı Mayotte bölgesi yer alırken, onu Yunanistan'ın Peloponnisos (203/1.000) ve bir başka Fransız denizaşırı departmanı olan Guyane (217/1.000) takip etmektedir.

Berlin (338), Viyana (375), Stockholm (400), Brüksel (402) ve Kuzey Hollanda'nın Amsterdam bölgesi (434) dahil olmak üzere birçok Avrupa başkenti de bin kişi başına en düşük otomobil oranına sahip bölgeler arasında yer almaktadır.

Kaynağa git...

Kahramanmaraş'ta bir çocuk annesi kadın, deprem sonrası gittiği takı tasarım kursunda kendini geliştirip, ev ekonomisine katkıda bulunmaya başladı.


Depremzede 26 yaşındaki bir çocuk annesi Serap Işık, kötü günleri atlatmak için açılan takı tasarım kursuna katıldı.

Burada kedini geliştiren Işık, yaptığı ürünleri Türkoğlu ilçesinde parkta sergileyip satarak hem ev ekonomisine katkı sağlıyor hem de kadınlara örnek oluyor.

Hepsinin el emeği göz nuru olduğunu söyleyen Işık, "Ben konteyner kentte oturuyorum. Depremden sonra bu işi yapmaya başladım. İşin eğitimini aldım. Daha sonra örgü gibi kurslara gittim. Kurslardan sonra kendimi bu alanda geliştirdim. Hediyelik eşya yapıp satıyorum. Kendi el emeğimle yaptığım ürünleri sergileyerek satıyorum" dedi

Depremden sonra bunalıma girdiğini anlatan Işık, "Bir tane çocuğum var. Depreme yakalandığımızda çocuğum 5 aylıktı. Konteynerde kafamı dağıtamadığım için kursa katıldım. Bu iş bana mutluluk veriyor.

Bu işi yaptıkça rahatladığımı fark ettim. Kendimi daha çok geliştirdim ve şu an iyi bir aşamaya geldim. Burada kolye, yüzük, inci kolye, ahşap tepsiler yapıyorum" ifadesini kullandı.

Çocuğunun geleceği için yatırım yaptığını belirten Işık, şöyle devam etti: "Kendi paramı kazanmak çok güzel bir duygu. Bebeğim 2 yaşında ve onun adına bir hesap açtım. Onun geleceği için yatırım yapıyorum. Kadınlar kendi parasını kazanmalı ve kendi ayakları üzerinde durabilmeli. Bu başkaldırış değil aslında bu kadınların özgüveni için çok önemli. Bir kadının kendi kazandığı parayla bir şeyler alması çok farklı."

Kaynağa git...

Erzincan'da girişimci Muhammed Furkan Gürci (27), pandemi döneminde hobi olarak başladığı kamp malzemeleri üretiminde Avrupa ve ABD'ye satış yapar hale geldi.


Muhammed Furkan Gürci, ailesiyle birlikte göç ettikleri Erzincan'da pandemi döneminde hobi olarak kamp malzemeleri üretimine başladı.

Kendisi de kamp yaptığı için gerekli malzemeleri çok iyi bilen Gürci, evdeki atölyesinde bıçak, balta, ahşap ürünlerini tasarlayıp, üretti.

Pandemi boyunca evden üretime devam eden Muhammed Furkan Gürci, işini büyütmek için KOSGEB’de 'İleri Girişimcilik Programı' desteği aldı. Ardından kent merkezinde iş yeri açan Gürci, sosyal medya üzerinden yaptığı satışlarla bir anda 81 ile ulaşmayı başardı.

Muhammed Furkan Gürci, dükkan küçük gelince Erzincan Organize Sanayi Bölgesi’nde atölye açtı. Genel olarak kamp malzemeleri, bıçak, balta, deri eldiven, ahşap ürünler tasarlayarak üreten Gürci, internet üzerinden yurt dışına da ulaşmaya başladı. Muhammed Furkan Gürci, Avrupa ülkeleri ve Amerika'dan gelen talepler üzerine tasarladığı ürünleri buralara da gönderiyor.

Hobi olarak başladığı işi bir meslek olarak sürdürdüğünü belirten Muhammed Furkan Gürci, "Öğrenciyken kamp yapıyordum. Kampta kullanacağım malzemeleri koymak için deriden kılıflar yapmaya başladım. Kampta kullandığım malzemeleri bir zaman sonra kendim yapmak istedim. O şekilde hobi olarak başladı. Ahşaptan malzemeler yaptım.

Bıçaklar yapmaya başladım. Pandemi süresinde Erzincan'daki evimizde küçük bir atölye kurdum. Orada üretim yapmaya devam ettim. Sonra yaptığım ürünleri sosyal medyada paylaşınca çevremden de yaptığım ürünlere talep gelmeye başladı. Bu talepler doğrultusunda üretip satmaya başladım. Daha sonra KOSGEB'den 'İleri Girişimcilik Programı' desteği aldım. Erzincan merkezde küçük bir dükkan açtım.

Yaklaşık 2-2,5 sene de orada üretim ve satış yapmaya başladım. İşler iyi gitti, oradaki dükkana sığmamaya başladık. Sonrasından organize sanayi bölgesindeki iş yerimize geçiş yaptık. Şu anda burada da genel olarak kamp malzemeleri, bıçak, balta, deri eldiven, ahşap malzemeler, kupa gibi ürünlerin üretimini yapıyorum. Türkiye'nin 81 iline aynı zaman da yurt dışında Avrupa'ya, Amerika'ya satış yapıyorum" diye konuştu.

Kaynağa git...